Γλυκο κουταλιου χωρις κανελα

Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού, είναι το βύσσινο. Είναι το πρώτο γλυκό κουταλιού που έφτιαξα και το φτιάχνω από τότε σχεδόν κάθε χρόνο. Φτιάχνω[...]

2 1/2 κιλά αγριοβύσσινα 10 φλιτζάνια ζάχαρη 5 φλιτζάνια νερό 1/4 φλιτζανιού φρεσκοστιμμένος χυμός λεμονιού Ξεπλένετε πολύ καλά τα βύσσινα και τα[...]

1 κιλό φράουλες γερές-κόκκινες 1 κιλό ζάχαρη 2 λεμόνια (χυμό) 1 βανίλια 1 κουτί γλυκόζη(προαιρετικά) Πλένουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες. Μετά τις αφήνουμε[...]

2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα 1/5 του κιλού ζάχαρη 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα 1 χαρτάκι βανίλια Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα[...]

1 κιλό φλούδες νεραντζιού 1200 γρ ζάχαρη 1 κουτί γλυκόζη (προαιρετικά) 1 ποτήρι του νερού,νερό 1 λεμόνι (χυμό) 1 βανίλια Ξύνουμε τα νεράντζια, (ώστε να φύγει[...]

1 1/2 κιλό φιρίκια (μήλα μικρά) 5 ποτήρια του νερού ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι του νερού,νερό λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα 1 βανίλια Καθαρίζουμε τα μηλαράκια από την[...]

1 κιλό ζάχαρη 400γρ. νερό 750γρ. κυδώνι 1 κ.γ. ξινό 150γρ. γλυκόζη Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Έπειτα, καθαρίζουμε και[...]

1 κιλό κεράσια (χωρίς κουκούτσι) 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι (χυμό) 2 βανίλιες 1/2 ποτήρι του νερού,νερό 1 κουτί γλυκόζη (δεν ζαχαρώνει το γλυκό) προαιρετικά.[...]

Αν και λίγο μπελαλίδικο, από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκαλάκι ελάχιστη γαλαζόπετρα 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι γαρύφαλλα ή βανίλια[...]

Συνταγή της μαμάς μπελαλίδικο αλλά πολύ νόστιμο γλυκό του κουταλιού Υλικά: 1 και ¼ κιλό νεραντζάκια μεγέθους όσο ένα καρύδι 1 και ½ κιλό ζάχαρη Μισό φλιτζάνι[...]

Το αγαπημένο γλυκό μας για το άρωμα,το χρώμα και τη γεύση του! Τι χρειαζόμαστε: 1200 γρμ. νεράντζια 3 Ποτήρια του νερού ζάχαρη 2 ποτήρια νερό Χυμό ενός[...]

Το φρούτο που τα κατάφερε να μείνει πιστό στην παράδοση. Ωριμάζει μονάχα το καλοκαίρι, οπότε δεν μας αφήνει και πολλά περιθώρια, παρά μόνο να το γευόμαστε τους[...]

Γλυκό κουτακιού μικρό νεραντζάκι με ξεχωριστή γεύση και άρωμα (πολύ μπελαλίδικο). Τι χρειαζόμαστε: Νεραντζάκια 2,5 - 3 εκατοστών, να γεμίζουν ένα βάζο του ενός[...]

Μια συνταγή για γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο από την μαμά Όλγα! Για 2 κιλά ακτινίδιο! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά ακτινίδιο 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι Καθαρίζουμε το[...]

Νόστιμο γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο ή φράουλα. Έυκολο και ξεχωριστό. Δέν βγένει λιωμένο το γλυκό και το σιρόπι δέν είναι νερουλό. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά[...]

Η συνταγή αυτή έγινε με σύκα τα οποία μάζεψα στις αρχές του Ιούνη. Δεν χρειάστηκαν ξεσπόριασμα και έγιναν πολύ νόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 50 σύκα 2 κιλά ζάχαρη[...]

Ένα γλυκό του κουταλιού ξεχωριστό και πολύ αγαπητό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κυδώνια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Πρώτα καθαρίζουμε τα[...]

150 γραμ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120 γραμ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 600 γραμ. επιλογή από γλυκά του κουταλιού (περγαμόντο, πορτοκάλι, σύκο,[...]