Ντιπ χωρις καλαμποκι παρμεζανα

Στη Σαντορίνη, σε ένα υπέροχο οινοποιείο με θέα στη θάλασσα, μας σέρβιραν κομμάτια τυρί, παξιμάδια και πελτέ ντομάτας με ελαιόλαδο για να συνοδεύσουμε τα[...]

1 κεσέ γιαούρτι 1 ντομάτα στιμμένη καλά 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι λάδι 1 καυτερή πιπεριά 1. Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα και την πιπεριά. 2. Λιώνουμε το σκόρδο.[...]

Υλικά Ντομάτες 3 - 4 Σκόρδο 3 - 4 σκελίδες Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Ξύδι 1 κουταλιά γλυκού Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη 1 κουταλιά γλυκού Οδηγίες Πλένουμε τις[...]

Υλικά Βούτυρο 200 γρ φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου Σκόρδο 4 - 6 σκελίδες Κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές σούπας Αλάτι - πιπέρι Worcestershire souce 4- 6 σταγόνες[...]

Γευστικό ντιπ δεν σημαίνει παχυντικό, ανθυγιεινό και βαρύ. Μπορείς να το ετοιμάσεις μόνη σου από ολόλευκα φασόλια και να γίνει το αγαπημένο όλης της παρέας.[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος ή στραγγιστό 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι Σοτάρουμε στο λάδι τις δύο[...]

100 γρ. φιλετάκια αντζούγιας διατηρημένα σε λάδι (χύμα στο τμήμα με τα αλίπαστα, τα τουρσιά και τις ελιές αλλά και σε βαζάκια στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ),[...]

υλικά 300 γρ. φρέσκια μυζήθρα ή ανθότυρο ή άλλο παρόμοιο χλωρό τυρί 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη λίγη μαντζουράνα 1/2 σκ.σκόρδο λυωμένη 2 κ.σ.[...]

240γρ.-250γρ. ταχίνι 1 ποτήρι περίπου νερό χλιαρό 1 λεμονι χυμό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ⅓ κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι Χτυπάμε με μίξερ το ταχίνι και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 καρότο βρασμένο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. τζίντζερ 1/2 σκελίδα σκόρδο λίγο αλάτι λίγο πιπέρι Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ[...]

100 γραμ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 100 γραμ. μπλε τυρί 50 γραμ. σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλιά της σούπας καρυδέλαιο Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια άσπρα φασόλια 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο βασιλικό 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό κουταλάκι του[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια κουκουνάρια ή καρύδια 2 φέτες ξερό ψωμί χωρίς κόρα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι χυμός[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές του γλυκού αλάτι 2,5 κιλά μήλα κόκκινα 400 γραμμάρια ξανθές σταφίδες 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια λευκό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 κουταλιές του γλυκού ταχίνι Χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα[...]

2 μεγάλες μελιτζάνες, περίπου 500 γρ. η καθεμιά, κομμένες κατά μήκος στη μέση 2 σκελίδες καθαρισμένο σκόρδο 1 κομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι άσπρο ξίδι 2[...]

Βίγκαν ντιπ γευστικό και με μπόλικες πρωτεϊνες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα τόφου (αφού το έχετε τρίψει και πατήσει με το πηρούνι καλά) 1/3 κούπας καρύδια,[...]

Θα σας προτείνω δυο υπέροχα ντιπ, που θα εντυπωσιάσουν στο πασχαλινό σας τραπέζι φέτος. Συνοδεύουν πολύ νόστιμα όλα τα κρεατικά, τα λαχανικά και τις πατάτες.[...]