Ντιπ χωρις γιαουρτι

Στη Σαντορίνη, σε ένα υπέροχο οινοποιείο με θέα στη θάλασσα, μας σέρβιραν κομμάτια τυρί, παξιμάδια και πελτέ ντομάτας με ελαιόλαδο για να συνοδεύσουμε τα[...]

Για 2 - 4 άτομα 10 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλιά της σούπας ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί 2 κλωνάρια ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα 1 πράσινη πιπεριά 4 ραπανάκια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός[...]

Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, το λευκό και το πράσινο μέρος 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 1/4 φλιτζάνια ψημένα καρύδια 1κιλό μήλα πράσινα (περίπου 3 μικρά μήλα), αποφλοιωμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια Χυμό από 1/2[...]

100 γραμ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 100 γραμ. μπλε τυρί 50 γραμ. σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλιά της σούπας καρυδέλαιο Αλάτι Πιπέρι[...]

Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους κύμινου 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας 4 αποξηραμένα τσίλι ψιλοκομμένο 6[...]

Για 2-4 άτομα 6 κουταλάκια του γλυκού πελτέ 5-6 κλωνάρια ρόκας πλυμένα 4 λεπτές φέτες μανούρι 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια άσπρα φασόλια 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο βασιλικό 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό κουταλάκι του[...]

Ένα πολύ ωραίο ντίπ με διάφορα τυριά. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ. τυρί φετα 30 γρ. Μακεδονικό μανούρι 10 γρ. κοπανιστή 50 γρ. μυζήθρα 2 κ.σ ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 100 ml χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 1 καρότο περασμένο από το[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια κουκουνάρια ή καρύδια 2 φέτες ξερό ψωμί χωρίς κόρα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι χυμός[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές του γλυκού αλάτι 2,5 κιλά μήλα κόκκινα 400 γραμμάρια ξανθές σταφίδες 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια λευκό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 κουταλιές του γλυκού ταχίνι Χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα[...]

2 μεγάλες μελιτζάνες, περίπου 500 γρ. η καθεμιά, κομμένες κατά μήκος στη μέση 2 σκελίδες καθαρισμένο σκόρδο 1 κομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι άσπρο ξίδι 2[...]

Μανιωδης με τα ντιπ! Δικης μου εμπνευσεως, οταν ο αντρας μου καλει κοσμο χωρις να μου το πει πριν! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κουπα του τσαγιου ψυχα φυστικι Αιγινης[...]

Βίγκαν ντιπ γευστικό και με μπόλικες πρωτεϊνες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα τόφου (αφού το έχετε τρίψει και πατήσει με το πηρούνι καλά) 1/3 κούπας καρύδια,[...]

240γρ.-250γρ. ταχίνι 1 ποτήρι περίπου νερό χλιαρό 1 λεμονι χυμό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ⅓ κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι Χτυπάμε με μίξερ το ταχίνι και[...]