Ψωμι χωρις γιαουρτι μπαγκετα

Το ζύμωμα του ψωμιού είναι χρονοβόρο, κουραστικό και λερώνει την κουζίνα με αλεύρι και ζυμάρια, γιαυτό κι εγώ έχω ανακαλύψει ένα εύκολο και γρήγορο τρόπο να[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 ώριμες μπανάνες 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 ώριμες μπανάνες 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά ψωμί φέτες λάδι αλάτι ρίγανη Όπως βλέπω ακόμη και τώρα να γίνεται στο χωριό Παρασκευή Συνηθίζεται το χειμώνα όταν[...]

"Το ψωμί είναι ο βασιλιάς του τραπεζιού και όλα τα άλλα είναι απλώς οι αυλικοί, που περιβάλλουν το βασιλιά". Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε το βασιλιά του[...]

150 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 20 γρ. κιρς λικέρ 350 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 120 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια[...]

Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια αλεύρι από καλαμπόκι 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 18 γραμμάρια μαγιά σε σκόνη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 300 ml νερό[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια σιμιγδάλι 175 ml νερό 10 γραμμάρια αλάτι 170 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 125 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρόκος[...]

Ψωμάκι έκανα φίλοι μου σήμερα αν και δεν είμαι πολύ καλά. Μάλλον κρύωσα και πάω να κάνω πυρετό.Θα φωνάζει η Αχτίδα που κυκλοφορώ με τη φανέλλα και κρυώνω.[...]

Πανεύκολο, τραγανό και πολυ γρήγορο ψωμάκι!! Υλικά 4 φλιτζανια αλευρι για ψωμι (σκληρο ή μισο-μισο με ολικης ή αν δεν εχουμε για ολες τις χρησεις) 1 1/2[...]

500 γρ. αλεύρι άσπρο 50 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 500 γρ. μπύρα 2 γεμάτες κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ζάχαρι 1 φλυτζάνι καρύδια, λίγο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 340 γραμμάρια νερό 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού[...]

500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 375 γρ. Φυτικές ίνες (δημητριακά) 24 γρ. Μαγιά σε σκόνη 200 γρ. Ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι Χλιαρό νερό τόσο όσο να σκεπάσει τις[...]

Για αρτοπαρασκευαστή. Είναι μια γλυκιά συνταγή ψωμιού όπως την αποκαλεί το βιβλιαράκι συνταγών αλλά στην ουσία είναι ένα κέικ. Είναι τέλειο! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Ένα καθαρά παραδοσιακό Ηπειρώτικο ψωμί, με λευκό αλεύρι από καλαμπόκι!!! (Το λευκό αλεύρι από καλαμπόκι αλέθεται σε νερόμυλους.) Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό[...]

Ψωμάκι χειροποίητο, τραγανό, με προσθήκη γάλακτος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη (ή προζύμι χειροποίητο-δες[...]

Φανταστικο ψωμι του τοστ! Αν φτιαξετε αυτο το ψωμακι θα το καθιερωσετε και δεν προκειται να ξαναγορασετε τα πλαστικα ψωμια, γεματα συντηρητικα, που[...]

500 γρ. αλεύρι άσπρο 50 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 500 γρ. μπύρα 2 γεμάτες κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ζάχαρι 1 φλυτζάνι καρύδια, λίγο[...]