Τσιζκεικ

Υλικά Συνταγής Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 80 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμ. ζάχαρη άχνη[...]

Υλικά: Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive ή ό,τι άλλο μπισκότο θέλουμε, τριμμένα στο μπλέντερ 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη 125 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο όχι[...]

Υλικά: για τη βάση 250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ ολικής αλέσεως 5 γρ. σκόνη κακάο 125 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. φιστίκι Αιγίνης για την[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Υλικά (10 -12 κομμάτια) Για τη βάση 200 γρ. μπισκότα digestive 50 γρ. πίνατς (φυστίκια ψημένα και[...]

200 γρ τυρί κρέμα με 11% λιπαρά 200 γρ κατίκι Δομοκού 400 γρ γαλοτύρι Ηπείρου 100 γρ (ανάλογα με την αρεσκεία) άχνη ζάχαρη 1 πακέτο μπισκότα (Gran Cereale)[...]

για τη βάση 400γρ. καρύδι (ψίχα) τριμμένο 2 κ.σ. φυσικό γλυκαντικό στέβια ή ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. κανέλα 200γρ. βούτυρο λιωμένο για την κρέμα 600γρ. τυρί κρέμα[...]

Υλικά Για την βάση 170 γρ. Μπισκότα Digestive 60 γρ. Λιομένο βούτυρο Για την κρέμα 300 τυρί κρέμα (Philadelphia) 400 ml. κρέμα γάλακτος 150 γρ. Λιομένη λευκή[...]

Υλικά 300 γρ. μπισκότα με γέμιση σοκολάτας 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 500 γρ. τυρί κρέμα 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 150 γρ. άσπρη[...]

Υλικά: Για τη βάση του τσιζκέικ 200 γρ. μπισκότα digestive ή ό,τι άλλο μπισκότο θέλουμε 80 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 600 γρ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 1 πακέτο / 225 γρ. μπισκότα Πτι μπέρ 1 βούτυρο ολόκληρο ( 250 γρ. ) Για την κρέμα: 250 γρ. σαντιγί καλά χτυπημένη 1 κρόκο αυγού 1[...]

Υλικά: για τη βάση 200 γρ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως τριμμένα 150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα για την[...]

Υλικά: για τη στρώση μπράουνις 140 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 κούπα πραλίνα φουντουκιού 2 μεγάλα αυγά 3/4 κούπα ζάχαρη 1 κούπα[...]

Υλικά Για το μπισκότο: 250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα: 400 γραμμ. κρέμα γάλακτος 8 κ.σ.[...]

Υλικά: Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 80 γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ.[...]

για τη βάση 50γρ. καρύδι (ψίχα) τριμμένο 2 κ.σ. φυσικό γλυκαντικό στέβια ή ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. κανέλα 2. κ.σ. βούτυρο λιωμένο για την κρέμα 600γρ. τυρί κρέμα[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) είναι κλασικό παράδειγμα ένταξης ενός ξενόφερτου γλυκού στη σύγχρονη ελληνική αστική κουζίνα. Μέχρι τα 80’ς δεν ήταν γνωστό ούτε ως[...]

Το cheesecake (τσιζκεικ) το έχω συνδέσει με την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου γιατί το φτιάχνω κάθε 14 του Φλεβάρη! Τώρα… ξέρω, ξέρω… θα νομίζετε ότι είμαι[...]

Αν η έκφραση “κερασάκι στη τούρτα” χαρακτηρίζει το ιδανικό τέλειωμα σε ένα γλυκό, φανταστείτε πως θα μοιάζει γευστικά ένα απαλό κι αέρινο cheesecake γεμάτο με[...]