Muffins με βουτυρο

Υλικά: 225 γρ. αλεύρι 2 αυγά 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50-100 γρ. ζάχαρη είτε λευκή είτε καστανή (ό,τι σας αρέσει) 50 ml γάλα 70 γρ. βούτυρο 1 καρότο 4[...]

Αυτά τα αφράτα και νόστιμα μαφινάκια είναι ένας τέλειος τρόπος να χρησιμοποιήσετε τις μπανάνες που έχουν παραωριμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 75 γρ. βούτυρο λιωμένο[...]

2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα ή κατεψυγμένα (μήλα, φρούτα του δάσους,[...]

Έπειτα από πολλούς πειραματισμούς και διαφορετικές συνταγές κατέληξα σε μία συνταγή για muffins, η οποία θεωρώ (με τις τροποποιήσεις και τις προσθέσεις που[...]

”Μαμά μου, μαμά μου, έκοτσα πολλές ματούλες. Κόκκινες πολύ”. Μετά από μία τέτοια συγκομιδή της αξίζει μία καλή ανταμοιβή. Ώρα για ένα γευστικό, όσο και[...]

Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε μίξερ για να φτιάξουμε αυτά τα χαβανέζικα μάφινς! Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά (ελαφρά χτυπημένα) 4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις[...]

Μίνι Muffins με νιφάδες βρώμης, κακάο & μπανάνα Τι χρειαζόμαστε: 1 ¼ κούπας αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κούπα νιφάδες βρώμης (κουάκερ) ½ κούπας κρυσταλλική[...]

Μπορούμε αντί ροδάκινα να χρησιμοποιήσουμε νεκταρίνια. Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι 1 κ.γ. κανέλα λίγο[...]

Mini Μπανανένια Muffins! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά ½ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο 1 κ.γ. baking powder ¼[...]

Υλικά (για 9 muffin)   70 γρ. αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 100 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας 2 κ. γλυκού baking powder μια μικρή[...]

Ζουμερά και αρωματικά! Ο συνδυασμός «μήλα, σταφίδες, καρύδια και κανέλα» τέλειος! Τι χρειαζόμαστε: 115 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 250 γρ.[...]

Όμορφα μικρά κεκάκια για να κεράσετε τα παιδάκια τις πασχαλινές ημέρες! Τι χρειαζόμαστε: muffins (την αγαπημένη σου συνταγή) βουτυρόκρεμα πράσινη τρούφα ή[...]

Λόγω ζέστης, μόλις κρυώσουν μπαίνουν στο ψυγείο. Μην ξεχάσετε να τα βγάλετε από το ψυγείο μισή ώρα πριν τα σερβίρετε (ή πριν τα φάτε) ώστε να επανέλθουν τόσο η[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή για την οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καν μίξερ! Ο συνδυασμός «φράουλα - μπανάνα»…καταπληκτικός! Τι χρειαζόμαστε: 113 γρ.[...]

Ζουμερά και αρωματικά! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 2 κ.γ. baking powder 1/8 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. κανέλα 200 γρ. τυρί[...]

Υλικά 1 / 2 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 2 μεγάλες μπανάνες πολτοποιημένες 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1[...]

Υλικά : 2 μήλα 400γρ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3 κουτ. γλυκού μπέικιν 120γρ. βούτυρο 4 αυγά 150γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 80ml κουρακάο (ποτό)90ml χυμό μήλου[...]

Τα αγόρια μου όπως έχω ξαναπεί θέλουν οπωσδήποτε κέικ στο σπίτι. Να μην αναφέρω ότι αυτό δεν επηρεάζει καθόλου τα κιλά τους και με πιάσουν πάλι τα νεύρα[...]