Νουα χωρις καροτο

Φαγητό για την Πρωτοχρονιά, απο την Σμύρνη. Θα μοσχομυρίσει η πολυκατοικία σας ολόκληρη. Τι χρειαζόμαστε: 1 νουα (μοσχαρίσιο) 2 κιλά πατάτες Βούτυρο ή λάδι[...]

ΝΟΥΑ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΜΠΥΡΑ Μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που περίμενε κάποιος ως πρόταση για την Τσικνοπέμπτη, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι ένα[...]

1 κιλό νουά 1 πακέτο κριθαράκι χοντρό 3 ντομάτες τριμμένες 1 κγ μοσχοκάρυδο 1 κγ θυμάρι 1/4 κγ κανέλλα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο λίγο νεράκι Οδηγίες Πλένουμε[...]

2,500 κιλά νουά σπάλας μοσχαριού (ενιαίο κομμάτι) αλάτι-πιπέρι 5-6 σκελίδες σκόρδο 3-4 κουταλιές βούτυρο γάλακτος 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του[...]

Υλικά Μοσχαρίσιο νουά 1.300 γρ (1 ολόκληρο κομμάτι) Δενδρολίβανο 2 ματσάκια φρέσκα δεμένα με το κρέας Δάφνη 2 φύλλα Κανέλα 1 ξυλάκι Κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο[...]

αφιερωμένο στη μητέρα μου Ηώ Κάθε αναφορά στο νουά με πάει αυτόματα σε οικογενειακά τραπέζια των παιδικών χρόνων και ειδικά στη μητέρα μου, την περιβόητη Ηώ,[...]

Υλικά Μοσχαρίσιο νουά 1.300 γρ (1 ολόκληρο κομμάτι) Δενδρολίβανο 2 ματσάκια φρέσκα δεμένα με το κρέας Δάφνη 2 φύλλα Κανέλα 1 ξυλάκι Κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο[...]

ΝΟΥΑ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΜΠΥΡΑ Μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που περίμενε κάποιος ως πρόταση για την Τσικνοπέμπτη, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι ένα[...]

ΝΟΥΑ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΜΠΥΡΑ Μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που περίμενε κάποιος ως πρόταση για την Τσικνοπέμπτη, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι ένα[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 νουά γύρω στα 2 1/2 κιλά 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη 1 μικρό βαζάκι μουστάρδα 1/4 κιλού κρέμα γάλακτος αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση[...]

Λαχταριστό Νουά για το γιορτινό τραπέζι! ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1 κιλό χοιρινό νουά 2 κρεμμύδια μέτρια ξερά 15 δαμάσκηνα ξερά 1 κλωναράκι σέλινο 1 μπουκάλι[...]

Υλικά: 1 κιλό κρέας νουά μοσχαρίσιο λάδι αλάτι χυμός από ένα λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα φρεσκοτριμένο πιπέρι 1 κ.σ. αλεύρι διαλυμένο σε νερό Εκτέλεση: 1.Σοτάρουμε[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και  στραγγίζουμε το κρέας και το δένουμε μαζί με το δενδρολίβανο, ενώ αν θέλουμε λέμε στον κρεοπώλη μας να... The post Νουά με πατάτες[...]

Το ψητό της κατσαρόλας! Σε ποιον δεν θυμίζει κυριακάτικο τραπέζι?? Ένα φαγάκι με απλά υλικά, αλλά με τόσο νόστιμο αποτέλεσμα! Και για όσους προσέχουν την[...]

Μια συνταγή για ένα εξαιρετικό πιάτο. Νουά με μανιτάρια. Ένα γευστικότατο κρέας με το καλύτερο κομμάτι του μοσχαρίσιου κρέατος το “Νουά” με μανιτάρια,[...]

1 κιλό νουά μοσχαρίσιο PORKY 100 γρ. μουστάρδα 5 κλαδάκια δεντρολίβανο φρέσκο 5 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο 5 κλαδάκια ρίγανη φρέσκο Βιολογικό έξτρα παρθένο[...]

Υλικά Κρέας νουά 3 κιλά δεμένο με κλωστή Χυμός πορτοκάλι 1/2 κούπα Χυμός λεμονιού 1/4 κούπας Κονιάκ 1/4 κούπας Βούτυρο λίγο για το τσιγγάρισμα Μανιτάρια 1[...]

Νουά ψημένο στην κατσαρόλα με υπέροχη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά νουά μοσχάρι 1 κιλό κρεμμύδια 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο μισό φλυτζάνι φυτίνη 3 φλυτζάνια νερό[...]