Μοσχαρι λαχανικα με ξυδι

1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα νουντλς και το τελείωμα του πιάτου 200 γρ. νουντλς με αυγό 50 γρ. ηλιέλαιο 200 γρ. μοσχάρι νουά κομμένο σε λεπτές λωρίδες 75 γρ. καρότο,[...]

1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

1-1/2 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλ. ζεστό νερό 2 σκ. σκόρδο 3 πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 κρεμμύδια 3 ντομάτες ώριμες ή 2[...]

1.200 γραμμ. μοσχάρι (κόντρα ή φιλέτο ή πρώτες μπριζόλες ενωμένες χωρίς κόκαλο) 1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλαδάκι θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα 3[...]

350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νοστιμιά 2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ.[...]