Γαλεος

Ωραία γεύση με ελάχιστες θερμίδες! Τι χρειαζόμαστε: 1200 γρ. γαλέο φιλέτο κατεψυγμένο αλάτι πιπέρι 2-3 ώριμες ντομάτες τριμμένες σπανάκι (όσο θέλουμε)[...]

Τι καλό σας έχουμε σήμερα; Ψαράκι, αλλά σε μια εκδοχή από την Κίνα! Κίνα λέμε, αλλά ο γαλέος είναι (κατά τον ψαρά) ελληνικός και χρησιμοποιήσαμε και λίγο[...]

Υλικά 4 κομμάτια γαλέος (περίπου 700-750 γρ.) 1 ντομάτα θυμάρι αλάτι πιπέρι λάδι Υλικά για τη σάλτσα ούζου 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι δύο δάκτυλα[...]

Γαλέος πλακί στο φούρνο με πατάτες Κλασική συνταγή το πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. Νόστιμο πιάτο, πλήρες και πανεύκολο.[...]

ΓΑΛΕΟΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Ο γαλέος είναι ένα από τα ψάρια που συμπαθώ, και όταν τον βρώ φρέσκο στην αγορά, δεν τον αφήνω να μου ξεφύγει.... Με την ευκαιρία, γιά όσους[...]

ΓΑΛΕΟΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Ο γαλέος είναι ένα από τα ψάρια που συμπαθώ, και όταν τον βρώ φρέσκο στην αγορά, δεν τον αφήνω να μου ξεφύγει.... Με την ευκαιρία, γιά όσους[...]

Για κάποιον ο οποίος ασχολείται με τη μαγειρική και του αρέσει να πειραματίζεται, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να συνδυάζει επιρροές από διαφορετικές[...]

Μία κλασική συνταγή που πρέπει όλοι να δοκιμάσουμε. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 1[...]

Η σημερινή συνταγή είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να μαγειρέψετε γαλέο με μία ιδιαίτερη σάλτσα, για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να ασχοληθούν με την[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μεγαλες πατατες κομμενες σε λεπτες φετες 2/3 φλυτζ. λαδι 3 μεγαλα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 4-5 σκελιδες σκορδο ψιλοkομμενες 2 μεγαλες[...]

Αυτή η συνταγή είναι δική μας παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής του τηγανιτού παστού μπακαλιάρου με σάλτσα που τρώγαμε πάντα στο σπίτι μας στις 6 Αυγούστου[...]

Η δεύτερη σημερινή μας νοστιμιά είναι ένα απλό και ζουμερό φιλέτο γαλέου αρωματισμένο με το "θέμα" της ημέρας που είναι τα βότανα Προβηγκίας. Τα[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κιλό γαλέος (φέτες) 1 λεμόνι (χυμός) 3 φλ. λάδι 1 κτ. γλυκού αλάτι 1 πρ. πιπέρι 1 φλ. αλεύρι Εκτέλεση συνταγής Ανακατεύουμε το αλεύρι με[...]

4 φέτες γαλέου (200 γρ. περίπου η καθεμία), φρέσκες ή κατεψυγμένες 4 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε χοντρές ροδελίτσες τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια από 1/2[...]

Για 2-4 άτομα 1200 γραμμάρια γαλέο φιλέτο Σπανάκι (όση ποσότητα θέλουμε) 3 ώριμες ντομάτες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι[...]

Πολύ νόστιμη συνταγή με γαλέο και χόρτα, αλλά και οποιοδήποτε άλλο φιλέτο ψαριού. Τι χρειαζόμαστε: 800-1000 γρ. γαλέο σε ροδέλες 1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο 1[...]

Γαλέος τηγανιτός και σκορδαλιά με πατάτες και καρύδι. Τι χρειαζόμαστε: 6-8 φετες γαλεο κατεψυγμενο 1/2 φλ ελαιολαδο για τηγανισμα αλευρι για το τηγανισμα Για[...]

2 φιλέτα γαλέου (φρέσκου) 4 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερό Οδηγίες 40 Minutes Αρχικά πλένουμε πολύ καλά το ψάρι μας.[...]