ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ χωρις λικερ

Γρήγορη και νόστιμη αλλά και πολύ θρεπτική Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 μανιτάρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταμάρι 1-3 κ.γ. πάπρικα 1/2[...]

Αντί για κρέμα γάλακτος, η συνταγή έχει γάλα. Είναι πεντανόστιμη και γευστική και δεν έχει παρά 150 θερμίδες. Επίλεξε εσύ τα μανιτάρια που σου αρέσουν πιο πολύ[...]

250 γρ. άσπρα μανιτάρια σε φέτες 5 μέτριες πατάτες σε κυβάκια 2 ξερά κρεμμύδια σε κυβάκια 2 σκ. σκόρδο λιωμένες στην πρέσα 2 καρότα σε κυβάκια 2 λίτρα ζεστό[...]

09/09/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Σήμερα άργησα λίγο να σας αναρτήσω το φαγάκι μας, αλλά ο Σεπτέμβρης έχει υποχρεώσεις και τρεχάματα. Με έχει πιάσει και μια[...]

19 Φεβ 2013 Υλικά (2 μερίδες): 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα (πλευρώτους + πορτομπέλο) 700 ml νερό 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κύβο ζωμό[...]

Υλικά για 2 μερίδες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 μανιτάρια 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας ταμάρι 1-3 κουτ. του γλυκού πάπρικα 1/2 κουτ.[...]

 Πήγα πριν από δύο βδομάδες πήγα στο food festival της Θεσσαλονίκης και είχε ένα σεμινάριο από τον chef του Hyatt Regency με θέμα: "Μαγειρεύουμε με[...]

Τελικά οι σούπες είναι ωραίες! Μικρότερες δεν ήταν πως τις συμπαθούσαμε ιδιαίτερα, ψαρόσουπα, κοτόσουπα, κρεατόσουπα, γιουβαρλάκια. Τώρα τελευταία, όμως,[...]

Σούπες ίσως ένα από τα απαραίτητα πιάτα του χειμώνα. Υλικά: 400 γραμμάρια μανιτάρια 1 φλιτζάνι τσ. φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ[...]

Εύκολη και νοστιμη σούπα Τι χρειαζόμαστε: 0.5 kg φρέσκα μανιτάρια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο λάδι 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι Άνιθος λίγο αλεύρι Τσιγαρίζουμε[...]

Και όταν το κρυολόγημα σου "χτυπά" το αναπνευστικό εν' μέσω Άνοιξης, θες, δεν θες...μια σουπίτσα θα την γευτείς! Ας την κάνεις τουλάχιστον πιο απολαυστική,[...]

Ζuppa di funghi del Montello, με αρώματα δάσους: Η ιταλική κουζίνα προτείνει πολλές και διαφορετικές σούπες με γευστικό ενδιαφέρον, αλλά αυτή η μανιταρόσουπα[...]

Μιας και βρίσκομαι για άλλη μια φορά σε περίοδο δίαιτας προσπαθώ να φτιάχνω συνταγές νόστιμες και ελαφριές. Αυτή η σούπα έχει ελάχιστες θερμίδες που όμως δεν[...]

Υλικά: μανιτάρια φρέσκα (μισό κιλό είναι αρκετά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 κουταλιές αλεύρι 1 κούπα γάλα ελαιόλαδο αλατοπίπερο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: 1.[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Μιας και κρύωσε ο καιρός, είπα να υποδεχτούμε το φθινόπωρο με μια ανάλογη συνταγή. Μια σουπίτσα εύκολη, νόστιμη και μυρωδάτη.[...]

Μια μανιταρόσουπα, "αυγοκομμένη" με ταχίνι, κατάλληλη, επίσης, για νηστεία χωρίς λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες[...]

Μανιταρόσουπα που γίνεται πανεύκολα, γρήγορα και είναι νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 400 γραμμάρια μανιτάρια 1 φλιτζάνι τσ. φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό κρεμμύδι[...]

Τι θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια μανιτάρια 1 κούπα φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ ελαιολαδο 1 κούπα γάλα σόγιας (χλιαρό) 1 1/2 κούπες[...]