ΣΑΡΔΕΛΕΣ με ξυδι

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ψιλοκομμένο μαϊντανό νερό όσο χρειαστεί αλάτι ρίγανη μαύρο & κόκκινο πιπέρι[...]

Οι παστές σαρδέλες και ο γαύρος, επειδή για να τα «ψήσουμε» χρησιμοποιούμε πολύ αλάτι, σκληραίνουν αρκετά και χάνουν την αίσθηση του φρέσκου. Αν τις[...]

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ" Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε καθιερώσει να τρώμε ολόφρεσκια σαρδελίτσα, που την βγάζει το[...]

ΥΛΙΚΑ για ένα βάζο -1 κιλό σαρδέλες -3-4 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο -2 φλιτζ. του τσαγιού ξύδι -1 κουτ. της σούπας αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε απο τα εντόσθια[...]

Ένα σούπερ πιάτο για ουζάκι και όχι μόνο. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, αναμονή 4 ώρες. Βαθμός[...]

Ένας φανταστικός συνδυασμός ψαριών με πατάτες που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα[...]

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 3/4 του φλιτζανιού ελαιόδο 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ξίδι αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζετε και[...]

Αυτή η συνταγή θα σε κάνει να δεις τις σαρδέλες με άλλο μάτι. Σερβίρουμε με σπανάκι που δεν έχει θερμίδες, ενώ προσφέρει πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.[...]

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 3/4 του φλιτζανιού ελαιόδο 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ξίδι αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζετε και[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ψιλοκομμένο μαϊντανό νερό όσο χρειαστεί αλάτι ρίγανη μαύρο & κόκκινο πιπέρι[...]

Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Αλάτι χονδρό όσο χρειαστεί Οδηγίες Όπως αγοράζουμε τις σαρδέλες, δεν τις καθαρίζουμε ούτε τις πλένουμε. Τις βάζουμε σε ένα γυάλινο[...]

Τίποτε πιο εύκολο και πιο νόστιμο από τον ψαρομεζέ της σαρδέλας! Για σκεφτείτε το. Σαρδέλες παστές, σαρδέλες ψητές, σαρδέλες στα κάρβουνα, σαρδέλες τηγανιτές,[...]

Υλικά (Σερβίρει 50 ) 2 κιλά λεπτές σαρδέλες 1/2 κιλό αλάτι χοντρό Λάδι Ξύδι Εκτέλεση συνταγής Αφαιρούμε τα εντόσθια από τις σαρδέλες, τις πλένουμε επιμελώς[...]

Υλικά ½ κιλό μεγάλες σαρδέλες 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Αμπελόφυλλα ζεματισμένα[...]

Για τις σαρδέλες 100 ml ελαιόλαδο 24 σαρδέλες, καθαρισμένες από λέπια και εντόσθια αλεύρι για το πανάρισμα αλάτι Για το μείγμα escabeche 100 ml ελαιόλαδο 1[...]

Και αφού μου έφεραν δώρο 1 κιλό σαρδέλες που δεν μπορούσα να τις ψήσω, αλλά ούτε και να τις καταναλώσω άμεσα, έστυψα το μυαλό μου τι άλλο να τις κάνω εκτός[...]

Μου τις έφτιαξε ο Δημήτρης χθες και σας τις δείχνω γιατί πραγματικά ήταν νοστιμότατες αν και τις συνόδεψε με μοσχούς που έφτιαξε σαν ..σαλάτα.. Άντε φίλοι μου[...]

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ" Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε καθιερώσει να τρώμε ολόφρεσκια σαρδελίτσα, που την βγάζει το[...]