ΣΑΡΔΕΛΕΣ

Τέλειο μεζεδάκι για τσίπουρο η μπυρίτσα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σαρδέλες αλάτι χονδρό κατά βούληση λεμόνι Αφαιρούμε το κεφάλι και τη ραχοκοκαλιά από τις[...]

Ένα από τα λιγοστά καλά αυτής της δύσκολης εποχής είναι ότι αναγκαστήκαμε να εκτιμήσουμε τα δώρα που ως τώρα περιφρονούσαμε σαν παρακατιανά. Αν έλεγες πριν[...]

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 3/4 του φλιτζανιού ελαιόδο 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ξίδι αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζετε και[...]

Υλικά Σαρδέλες 500 γρ Ντομάτες 2 μεγάλες τριμμένες Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο κομμένο ροδέλες Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Φύλλο δάφνης 2 τεμ Λευκό κρασί 1[...]

Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Αλάτι χονδρό όσο χρειαστεί Οδηγίες Όπως αγοράζουμε τις σαρδέλες, δεν τις καθαρίζουμε ούτε τις πλένουμε. Τις βάζουμε σε ένα γυάλινο[...]

Υλικά Σαρδέλες μέτριες 1 κιλό Φινόκιο 1 τεμ Σκόρδο 3-4 σκελίδες Μαϊντανός 1 ματσάκι Αλάτι 1 κουτάλι της σούπας Πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλεύρι 1[...]

Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Μαϊντανός φύλλα 1 ματσάκι Δυόσμος φύλλα 1 ματσάκι Σκόρδο 3 σκελίδες Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ. Πιπεριά[...]

Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Φινόκιο 1 τεμ. Κρεμμύδι μεγάλο 1 τεμ. Ντομάτες ώριμες 3 τεμ. Σκόρδο 2 σκελίδες Λεμόνια 2 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

1½ κιλό σαρδέλες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι Πλένουμε και καθαρίζουμε τις σαρδέλες μας.[...]

Γεμιστές σαρδέλες με τυρί και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 10 σαρδέλες, καθαρισμένες σε φιλέτο 100 γρ. φέτα τριμμένη 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 κλωναράκι μάραθο 1/2[...]

1 κιλό περίπου,μεγάλες σαρδέλες (σαρδελομάνες) περίπου μισή κούπα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη δεντρολίβανο Καθαρίζουμε τις σαρδέλες (κόβουμε τα κεφάλια και[...]

Υλικά 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες ½ φλ. ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι αλάτι ρίγανη 1 φλ. νερό Εκτέλεση Τοποθετούμε τις σαρδέλες στο ταψί, τη μια δίπλα[...]

1½ κιλό σαρδέλες (ή γαύρος) 1½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. πάπρικα (προαιρετικά) Καθαρίζουμε τα ψαράκια μας και βγάζουμε[...]

Υλικά 1 κιλό μεγάλες σαρδέλες αλεύρι ελαιόλαδο λεμόνι, μαϊντανός {loadposition Article_adv} Εκτέλεση Καθαρίζετε και πλένετε τις σαρδέλες. Αφήνετε να[...]

1 κιλό σαρδέλες μεσαίου μεγέθους 500 γρ. κρεμμύδια 1 λεμόνι 1 κλωνάρι ρίγανης 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Αφαιρείτε τα εντόσθια,[...]

1 Κιλό σαρδέλες καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (αφαιρούμε το κόκαλο) 4 Κουταλιές της σούπας κάπαρη 1 Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 Ντομάτες κομμένες σε[...]

Για τη σάλτσα: 400 γρ. πράσινες ελιές 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 2 ματσάκια κόλιαντρο, μόνο τα φύλλα 400 ml ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Για το τυλιγμένο[...]

Σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδια και ντομάτα Ένα γευστικότατο και άκρως υγιεινο πιάτο. θα χρειαστούμε: 1/2 κιλό σαρδέλες 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά σε πολύ λεπτές[...]