Μανιταρια στιφαδο

Χορτοφαγική συνταγή που την έφτιαξα για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Μιας και τα κρέατα είναι σε μεγάλες ποσότητες, σκέφτηκα ότι αυτό το φαγάκι να ισορροπήσει[...]

Συνεχίζω με μια ακόμα νηστίσιμη συνταγή. Η συνταγή αυτή υπάρχει σε ενα διαφημιστικό βιβλιαράκι της Ελαΐς, το οποίο κυκλοφορούσε δωρεάν μαζί με άλλα στα σούπερ[...]

1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (καθαρισμένα) 1/2 φλ. αποξηραμένα porcini (σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε[...]

Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια καπελάκια 1/2 κ. πλευρώτους 1,5 κ. κρεμμύδια (μεγάλα ή μικρά για στιφάδο) 1 φ. τσαγιού κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτί[...]

Mερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά 1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (καθαρισμένα) 1/2 φλ. αποξηραμένα porcini (σε[...]

Συνοδεύουν τέλεια την πρωτεΐνη μας!   Τι θα χρειαστούμε: 4 μεγάλα ασπρομανίταρα ή 2 μεγάλα πλευρώτους 1 μεγάλο  ξερό κρεμμύδι ή 2 μέτρια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μεγάλα λευκά μανιτάρια στιφάδο..???? πεντανόστιμο είναι και νηστίσιμο φαγάκι ???? το έφτιαξα πρώτη φορά και έγινε μούρλια Μπουκιά και συγχώριο ,Tο έφτιαξα έτσι[...]

1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (καθαρισμένα) 1/2 φλ. αποξηραμένα porcini (σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε[...]