Ποτα, Ροφηματα

Φτιάξτε νόστιμα κι ελκυστικά κοκτέιλ, τόσο για κάθε μέρα, όσο και για ένα παιδικό πάρτι για να αποφύγετε τα αναψυκτικά και τους συσκευασμένους χυμούς! Και[...]

Cappuccino: Δεν έχω μηχανή για καπουτσίνο, οπότε φτιάχνω τον καπουτσίνο στην απλή καφετιέρα με Ιταλικό καφέ εσπρέσσο. Αφού φτιάξω τον καφέ φίλτρου, χτυπάω[...]

Χρειάζεται προσοχή στην παρασκευή του γάλακτος σε αφρόγαλα με τη χρήση του ακροφυσίου της μηχανής εσπρέσσο. Αυτό γιατί πολλές φορές, το γάλα ζεσταίνεται[...]

Υλικά: Για τη γρανίτα: 1 φλιτζ. τσαγιού δυνατό μαύρο καφέ 1 φλιτζ. τσαγιού κρύο νερό χυμό από 1 λεμόνι 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι 1 φλιτζ. τσαγιού[...]

Για 2 άτομα: Έχουμε βάλει στην κατάψυξη δύο πλαστικά ποτηράκια γεμάτα φρέσκο, άπαχο γάλα. Βάζουμε στο μπλέντερ 4 κουταλάκια nescafe και 6 κουταλάκια[...]

Υλικά: 100 γραμ. σοκολάτα άγλυκη (χωρίς ζάχαρη – πωλείται χύμα, τη βρήκα σε παραδοσιακό καφεκοπτείο. Αν δεν βρείτε, φαντάζομαι πως κάνει και η κουβερτούρα[...]

Υλικά: 30 ml ουίσκι ράι ( whiskey rey) 15 ml βερμούτ γλυκό 15 ml βερμούτ ξηρό 1 σταγόνα orange bitter Εκτέλεση: Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 2 φακελάκια τσάι Lipton με γεύση μανταρίνι 2 φλιτζ. νερό 1 ξύλλο κανέλας 2 γαρίφαλλα 2 σπόρους κάρδαμο 1 λεπτή φλούδα[...]

Οι βασικές αρχές του espresso, αγνοούνται από τους έλληνες θαμώνες. Πριν από όλα, ο περίφημος espresso, όπως το λέει και το όνομά του, πίνεται γρήγορα και[...]

Υλικά: 1/2 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 μπανάνα 2 κουταλάκια σοκολάτα σκόνη μέλι (προαιρετικά) φρουκτόζη ή ζάχαρη Εκτέλεση: Πολτοποιείτε όλα τα υλικά σε[...]

Εκτέλεση Παίρνετε ένα ψιλό ποτήρι και βάζετε 2 περίπου δάκτυλα σιρόπι (νερό με την ποσότητα ζάχαρης που θέλετε). Προσθέτετε 2-3 δάκτυλα καφέ εσπρέσσο[...]

Εκτέλεση Βάλτε στο σέηκερ μια δόση χυμό λεμόνι, πορτοκάλι και ανανά μαζί με πάγο και 4 σταγόνες γρεναδίνη. Ανακινήστε τα καλά. Σουρώστε το μείγμα σε ένα[...]

Κατ'αρχήν μια διευκρίνιση σχετικά με τον τίτλο: Συνήθως κάνουμε λόγο για φραπέ του φαντάρου και εννοούμε αυτό το νερουλό κατασκεύασμα του ΚΨΜ. Δημιουργείται[...]

Υλικά 3 φλυτζάνια παγωμένο χυμό βερίκοκο 3 φλυτζάνια χυμό ανανά 4 φλυτζάνια παγωμένη τζίντζερ έιλ 2 φλυτζάνια ψιλοκομμένο ανανά 5 κερασάκια κοκτέηλ [...]

Υλικά 3/4 τεκίλα 1/6 χυμό πορτοκαλιού 1/8 χυμό λεμονιού 1 κουταλιά Triple sec (δυνατό λικέρ, με γεύση πορτοκάλι) λίγο σιρόπι βύσσινο θρυματισμένο πάγο [...]

Υλικά: 3/4 Τζιν Ντράι 1/6 Βερμούτ Ντράι Εκτέλεση: Ανακατεύετε καλά τα 2 ποτά και τα ρίχνετε σε ένα ποτήρι για κοκτέιλ. Γαρνίρετε με μια φλούδα[...]

Υλικά: 20-30 δαμάσκηνα 0,7 λίτρου γκράπα ή τσίπουρο ή ρούμι 250 ζάχαρη μαύρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα δαμάσκηνα από τα κουκούτσια τους και τα[...]

Υλικά: 1/2 λίτρο τσίπουρο ή καθαρό οινόπνευμα 1/2 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κιλό ώριμες φράουλες (καλά πλυμένες και καθαρισμένες) 2 ξύλα κανέλλας 5[...]

Υλικά: 250 γρ. πορτοκάλια 250 γρ. μήλα 50 γρ. λεμόνια Όλα τα υλικά εννοούνται καθαρισμένα από τις φλούδες. Τα βάζουμε στον αποχυμωτή και πίνουμε το πρωί[...]