Ποτα, Ροφηματα

400 ml γάλα 80 ml λικέρ καφέ 160 ml γάλα καρύδας 80 ml σιρόπι βανίλια 80 ml βότκα 80 ml μπράντι βερίκοκο 8 παγάκια Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ, μέχρι[...]

80 ml εσπρέσο 8 παγάκια 80 ml κονιάκ 80 ml χυμό κεράσι Βάζουμε τον εσπρέσο στο ψυγείο και τον αφήνουμε σκεπασμένο να κρυώσει. Θρυμματίζουμε στο μίξερ τα 8[...]

150 ml κρέμα γάλακτος 1 κάψουλα βανίλια σκόνη 160 ml μπράντι (π.χ. Asbach Uralt) 12 κύβους ζάχαρη 800 ml δυνατό καυτό καφέ νιφάδες σοκολάτας για το γαρνίρισμα[...]

1 Δόση καφέ εσπρέσσο 2 cl Λικερ Μαστίχας Τοποθετούμε 1 δόση φρεσκοκομμένου καφέ στο κλείστρο μας και το πατάμε με πατητήρι χειρός για να στρώσουμε τον καφέ[...]

800 ml κρύο εσπρέσο ή δυνατό καφέ 8 μπάλες παγωτό βανίλια 150 ml κρέμα γάλακτος νιφάδες σκούρας σοκολάτας Βάζουμε τον εσπρέσο στο ψυγείο και τον αφήνουμε να[...]

4 κουταλάκια ζάχαρη 4 κουταλάκια πικρό κακάο σε σκόνη 25 στήμονες σαφράν 4 καρφάκια γαρύφαλλο 4 φέτες πορτοκάλι 4 φέτες λεμόνι 4 στικ κανέλας Καφές φίλτρου[...]

250 ml γάλα εβαπορέ 2 κ.σ. κακάο σκόνη 4 κ.σ. ζάχαρη 500 ml δυνατό καυτό καφέ 80 ml ξηρό σέρι νιφάδες σοκολάτας για το γαρνίρισμα Σε ένα κατσαρολάκι[...]

20ml λικέρ καφέ 20ml μπέρμπον 10ml χυμό λεμονιού 30ml κρύο καφέ 20ml κρέμα γάλακτος Αναμειγνύουμε τα ποτά και το χυμό λεμονιού με τον καφέ και μεταφέρουμε σε[...]

800 ml δυνατό καυτό καφέ 100 ml κρέμα γάλακτος 8 παγάκια 80 ml λικέρ καφέ 40 ml λικέρ αβγό 8 κ.γ. κρεμώδες αφρόγαλο Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον[...]

125 ml σοκολάτα γάλακτος 250 ml κρέμα γάλακτος 5-6 cl λικέρ καρύδι Κόβουμε τη σοκολάτα.Τη ζεσταίνουμε μαζί με την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και τη[...]

80 ml φρέσκο καφέ 80 ml λικέρ καφέ 80 ml μπράντι 80 ml βότκα 8 παγάκια Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον αφήνουμε σκεπασμένο να κρυώσει. Χτυπάμε δυνατά όλα[...]

100 γρ λευκή σοκολάτα 400 ml γάλα 400 ml δυνατό καυτό καφέ νιφάδες λευκής σοκολάτας Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ζεσταίνουμε το γάλα, το χτυπάμε[...]

8 κυβάκια ζάχαρη 160 ml καλό τσίπουρο ή ρακί 500 ml δυνατό καυτό καφέ Μοιράζουμε τα κυβάκια τη ζάχαρη σε 4 πυρίμαχα ποτήρια. Σε κάθε ποτήρι ρίχνουμε 40 ml[...]

600 ml φρέσκο καφέ 8 παγάκια 4 κρόκους 80 ml ρούμι 8 κ.γ. ζάχαρη ψιλή 120 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον αφήνουμε σκεπασμένο να[...]

1 κιλό παρμεζάνα Grana Padano 1 κιλό Σταφύλια κόκκινα ή λευκά της αρεσκείας σας Κόβετε την παρμεζάνα σε ακανόνιστα κομματάκια και τη σερβίρετε στο μπουφέ με[...]

250 γρ. ζάχαρη 600 γρ. νερό 300 γρ. χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα, πάνω σε μέτρια[...]

200 ml φρέσκο εσπρέσο 40 ml γάλα κακάο σκόνη για το πασπάλισμα ζάχαρη (κατά το γούστο μας) Ο κλασικός ιταλικός καπουτσίνο αποτελείται απο 1/3 εσπρέσο, 1/3[...]

μερικά φύλλα μέντας 20ml χυμό λάιμ 10ml σιρόπι 3 παγάκια 40ml λευκό ρούμι σόδα Βάζουμε τα φύλλα μέντας σε ένα ψηλό ποτήρι και τα πιέζουμε με το[...]

400 ml γάλα 4 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα 4 κ.γ. κακάο σκόνη 400 ml δυνατό καυτό καφέ Ζεσταίνουμε το γάλα , προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα και αφήνουμε το[...]