Ποτα, Ροφηματα χωρις ασβεστης

Ο μαύρος χοίρος ετοιμάζεται για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς και συνοδεύεται από κόκκινο λάχανο. Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες : Για 6 άτομα.[...]

Υλικά: 25 φύλλα δάφνης 500ml τσίπουρο (ιδανικά, από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας) Για το σιρόπι: 400γρ. ακατέργαστη ζάχαρη 500ml νερό Παρασκευή: 1[...]

Η αρωματική δάφνη πέρα από τις μαγειρικές μας ,αρωματίζει και αυτό το υπέροχο λικέρ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ροφήματα - Ποτά Όλες οι συνταγές[...]

Υλικά: 2 κούπες τσίπουρο (420 γραμμάρια) 25 - 30 φυλλαράκια φρέσκιας δάφνης (ανάλογα με το μέγεθος) 2 ξυλάκια κανέλας 2 κούπες ζάχαρη (400 γραμμάρια) 2 1/2[...]

Τι θα ήταν το ρυζόγαλο χωρίς κανέλα και το ούζο χωρίς γλυκάνισο; Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο ταυτότητα στις εθνικές κουζίνες, αλλά έχουν και πολύτιμες[...]

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

Ο κατά κανόνα υπεραπασχολημένος και εξωστρεφής Νοέμβριος αναλώθηκε στα πηγαινέλα, σε καθημερινές δοκιμές εκτός κουζίνας και γευστικές εκδηλώσεις. Το ρίξαμε[...]

Για ένα διαφορετικό Λικέρ με το διακριτικό άρωμα των φύλλων της δάφνης. Είναι καταπληκτικό αυτό το λικέρ, που όμως, όπως όλα τα σπιτικά λικέρ θέλει το χρόνο[...]

Τις παλιές συνταγές θα πρέπει να τις θυμόμαστε που και που ετσι για να ξεφεύγουμε λιγάκι απο τον ιλιγγιώδη ρυθμό της εποχής. Μια συνταγή για το χωνευτικό μας[...]

Ένα all day & night seaside lounge bar και εστιατόριο είναι το Imabari, στο πιο ωραίο σημείο της πόλης της Κέρκυρας . Πας από το πρωί, βουτάς από τα[...]

Συνταγή: Έκτωρ Μποτρίvι (Εttrusco, ξεvοδ. Αthenian Callirhoe) Υλικά (για 10 φλιτζάνια) 600 γρ. ζωμός ψαριών 200 γρ. σουπιά 50 γρ. κρεμμύδι 20 γρ. σκόρδο 30[...]

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]

Ένα από τα τοπία που συνδέονται με το όνομα “Ελλάδα” στην παγκόσμια ιστορία είναι οι Δελφοί. Το τοπίο αυτό είχε πάντα στο μυαλό μου κάτι[...]

Τα λικέρ είναι κάπως ιδιαίτερο είδος αλκοολούχου ποτού. Λένε ότι οι γεροί πότες δεν τα προτιμούν παρόλο που είναι σχετικά δυνατά, γιατί η γλύκα που βγάζουν[...]

Το επετειακό! Τα λικέρ είναι κάπως ιδιαίτερο είδος αλκοολούχου ποτού. Λένε ότι οι γεροί πότες δεν τα προτιμούν παρόλο που είναι σχετικά δυνατά, γιατί η γλύκα[...]

Για ένα διαφορετικό Λικέρ με το διακριτικό άρωμα των φύλλων της δάφνης. Είναι καταπληκτικό αυτό το λικέρ, που όμως, όπως όλα τα σπιτικά λικέρ θέλει το χρόνο[...]

Τις παλιές συνταγές θα πρέπει να τις θυμόμαστε που και που ετσι για να ξεφεύγουμε λιγάκι απο τον ιλιγγιώδη ρυθμό της εποχής. Μια συνταγή για το χωνευτικό μας[...]

Για 4-6 άτομα 25 φύλλα δάφνης Μισό λίτρο τσίπουρο Μισό λίτρο νερό 400 γραμμάρια ακατέργαστη ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε τα φύλλα δάφνης μέσα σε ένα γυάλινο[...]

Για όσους αγαπούν το διακριτικό άρωμα των φύλλων της δάφνης. Ένα καταπληκτικό λικέρ, το δικό μου θέλει λίγο χρόνο ακόμα για να το βγάλω, αλλά ήδη το έχουμε[...]

Ευωδιαστό και ασυνήθιστο λικεράκι. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ροφήματα - Ποτά Όλες οι συνταγές 20-25 φυλλα φρεσκιας δαφνης 1 κιλο αλκοολ 2-2 1/2[...]