Ποτα, Ροφηματα με ελιες

30ml καναδέζικο ουίσκι 20ml Vermouth dry 1 δόση Angostura ελιές φλούδα λεμόνι Χτυπάμε δυνατά τα υλικά στο σέικερ με πάγο,μεταφέρουμε σε ποτήρι του κοκτέιλ ή[...]

Το Ceviche – σεβίτσε (ή cebiche ή seviche ή sebiche) είναι ένα κρύο ορεκτικό ή σαλάτα, σπεσιαλιτέ της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, κυρίως των ισπανόφωνων[...]

Εντάξει λοιπόν, θα το πω καθαρά και ξάστερα. Λατρεύω τα κοκτέιλ. Λατρεύω την εμφάνισή τους, τη γεύση τους (όχι όλων), λατρεύω τον τρόπο που[...]

Το Cocktail της παραμονής είναι εμπνευσμένο από τη χιονόμπαλα... Οι bartenders του Galaxy Bar στο Hilton Athens Hotel μας δίνουν μια ξεχωριστή συνταγή από τη[...]

Υλικά (1 ποτήρι) 40 ml Gordon's London Dry Gin 15 ml ξηρό βερμούτ 1 ή περισσότερες ελιές για γαρνίρισμα 1 φλούδα λεμονιού πάγο Εκτέλεση Προετοιμάστε το ποτήρι[...]

30ml σκοτσέζικο ουίσκι 30ml τζιν ελιές Ανακατεύουμε σε ένα απλό ποτήρι το ουίσκι και το τζιν με πάγο,σουρώνουμε χωρίς τον πάγο σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και[...]

30ml ζιν 45ml Vermouth bianco ελιές Ανακατεύουμε σε απλό ποτήρι το τζιν και το βερμούτ. Σερβίρουμε με ελιές σε ποτήρι του κοκτέιλ. | Περισσότερα...[...]

Τι χρειαζόμαστε: 200 ml τζιν 50 ml ξηρο βερμουτ 2 μικρες φετες καπνιστου σολομου 2 πρασινες ελιες παγος τριμμενος Ριχνουμε σε σεΐκερ τον παγο μαζι με τα ποτα[...]

Κλασσική συνταγή για κοκτέιλ. Τι χρειαζόμαστε: 3 κ.σ. βότκα 6 - 8 κ.σ. τοματοχυμό 1 - 1 ½ κ.γ. χυμό λεμονιού 2 - 3 σταγόνες ταμπάσκο 2 - 3 σταγόνες γούστερ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

10ml βότκα 60ml Vermouth dry ελιές Ανακατεύουμε την παγωμένη βότκα με το βερμούτ και παγάκια σε ένα απλό ποτήρι,σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και[...]

2 Ψωμάκια hamburger 2 Μπιφτέκια 2 Φέτες cheddar 2 Λουκανικάκια κοκτέιλ 4 Φετούλες από ασπράδι αυγού 4 Ελιές Λίγη μουστάρδα Οδηγίες Ψήνετε τα μπιφτέκια. Βάζετε[...]

Τα πρόσθετα τροφίμων είναι φυσικές ή συνθετικές ουσίες, που προστίθενται σκόπιμα στα τρόφιμα για να εκτελέσουν ορισμένες τεχνολογικές λειτουργίες. Η προσθήκη[...]

ΠΑΝΤΖΑΡΌΤΙ : ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Σήμερα είμαστε και πάλι εδώ, μαζί με τις φίλες απο τους Quanti Modi di Fare[...]

ΠΑΝΤΖΑΡΌΤΙ : ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Σήμερα είμαστε και πάλι εδώ, μαζί με τις φίλες απο τους Quanti Modi di Fare[...]

Η εποχή ανήκει δικαιωματικά στις αγκινάρες και στους bostanistas τo αποδεικνύουμε περίτρανα: Kαι πώς δεν τις μαγειρέψαμε! Σε μυρωδάτη μαρινάτα , σκορδάτες[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 60ml Τζιν 10ml ξηρό βερμούτ 5ml άλμη ελιάς 3 πράσινες ελιές μικρή φέτα λεμονιού (προαιρετικά) Εκτέλεση συνταγής Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ,[...]

Για 1 άτομο 60 ml τζιν 10 ml ξηρό βερμούτ 5 ml άλμη ελιάς 3 πράσινες ελιές Εκτέλεση Σε ένα σέικερ ρίχνουμε το τζιν, το βερμούτ και την άλμη ελιάς και[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 300 γρ. βρασμένη ψίχα καβουριού 2 κίτρινα ώριμα γκρέιπφρουτ 200 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 κουτ της σούπας[...]