Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 81 συνταγές
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. φιλέτο βοδινό Black angus 30 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 20 γρ. σκουράνθα 50 γρ. ριζότο 100 ml χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. βούτυρο 20 γρ. γιαούρτι[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ 6 φλ. ζεστό ζωμό (φτιαγμένος με 1 κύβο ζωμού λαχανικών) 3 πρέζες ίνες ζαφοράς 6 κοφτές κουταλιές (90 γρ.) βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 εσαλότ[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 2 φλ. ρύζι για ριζότο (Arborio ή Carnaroli), 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο εσαλότ (Shallot) ή[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4-5 άτομα 6 φλ. (περίπου) ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών (σπιτικός ή φτιαγμένος με 1 κύβο ζωμού), 3 πρέζες ίνες ζαφοράς (κρόκου) + επιπλέον για[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4-5 άτομα 5 φλ. (περίπου) ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών (σπιτικός ή φτιαγμένος με 1 κύβο ζωμού), 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1 εσαλότ (shallot) ή 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4-5 άτομα 3 κοφτές κουταλιές ανάλατο βούτυρο, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο εσαλότ (shallot) ή 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 φλ. ρύζι για[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4 άτομα 3 φιλέτα κοτόπουλου, 4 φλ. ζεστό ζωμό κότας (σπιτικός ή φτιαγμένος με κύβο), 2 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα, 1½ φλ. ρύζι για[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΜια συνταγή που χάνεται στα βάθη των αιώνων… Φερμένη απ’ τη Μικρά Ασία, με μπαχαρικά, αρώματα και μυρωδιές που κερδίζουν και τον πιο απαιτητικό[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΈψαχνα καιρό να βρω μια εύκολη συνταγή για ριζότο. Αυτή όχι μόνο είναι εύκολη και γρήγορη αλλά δεν χρειάζεται να είσαι συνεχώς πάνω απ’ την κατσαρόλα[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΈνα κλασικό πιάτο όπως το πλιγούρι μπορεί να μεταμορφωθεί σε μυρωδάτο και πολύχρωμο με λίγα μόνο μυρωδικά και λαχανικά. Υλικά για 4 άτομα 1 φλ. πλιγούρι 1½[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4 άτομα 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 φλ. ανάμικτα λαχανικά σε κυβάκια (κολοκυθάκι,[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 4-5 άτομα) 2 μέτριες ντομάτες 6 (περίπου 500 γρ.) μηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο, κομμένα σε κύβους/μπουκιές 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ 1 φλ. ρύζι ειδικό για ριζότο, 2 μικρά τεμαχισμένα καλαμάρια, 2 γαρίδες 40/50, 2 μύδια χωρίς κέλυφος, 1 τεμαχισμένη σουπιά, 1 ζωμό ψαριού, 1 λίτρο νερό[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4 ½ φλυτζάνια 1 ½ φλ. ρύζι μπασμάτι, 3 φλ. νερό από τη βρύση, αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε το ρύζι με το νερό σ’ ένα κατσαρολάκι, προσθέτετε λίγο αλάτι[...]
Πηγή: xrysessyntages.com