Ρυζι με τζιντζερ

350 γρ. ρύζι μακρύκοκο 1 δαφνόφυλλο 80 ml ελαιόλαδο + 2 κουτ. σούπας επιπλέον 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους 1 μελιτζάνα[...]

Το πιλάφι αυτό θυμίζει αρκετά το ινδικό μπιριάνι και είναι έξοχη λύση για να αξιοποιήσετε ό,τι περίσσεψε από τα μαγειρέματα των τελαυταίων ημερών: ρεβύθια,[...]

υλικά 4 πράσα ψιλοκομμένα 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλ οκομμένες 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι[...]

Kινέζικο ρύζι με κοτόπουλο! Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή! Υλικά: 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι αρωματικό ρύζι 1 κύβος κότας Knorr 3 πιπεριές (1[...]

Σήμερα το μενού περιελάμβανε μπριζόλες στη σχάρα! Τις είχαμε αρωματίσει με μπόλικα ανατολίτικα μπαχαρικά και οι μυρωδιές από τη σχάρα μας είχαν γεμίσει τη[...]

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 κουτ. σούπας τζίντζερ σε σκόνη 1 κουτ. σούπας κάρυ σε σκόνη 300 γρ. ρύζι[...]

Λατρεύουμε την Κινέζικη Κουζίνα, τα αρώματά της, τους ιδιαίτερους συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών που χρησιμοποιεί και τις γευστικότατες[...]

υλικά 500 γρ. ρύζι μπασμάτι 1/2 φλ.τσ. ασπρισμένα αμύγδαλα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. γκάραμ μασάλα (ινδικό μείγμα[...]

Καλησπέρα σας!! ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ και ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στους εορτάζοντες Γεωργίες και Γιώργους, και του χρόνου με υγεία και χαρά! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και στον γαμπρό μου, να[...]

Υλικά για το ρύζι 2 φλ. άγριο ρύζι 4 φλ. νερό 1 κομμάτι τζίντερ 2 κ.σ. ηλιέλαιο αλάτι Για τη sauce 4 φλ. ζωμό ½ φλ. νερό 3 κ.γλ. γεμάτες κόρν φλάουρ 1 κ.γλ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο 120 γραμμάρια πατάτες σε κύβους 60 γραμμάρια αρακάς 60 γραμμάρια καρότα σε[...]

Ένα γευστικό ρύζι στο τραπέζι σας που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄. Βαθμός[...]

Εύκολο φαγάκι με τα όλα του! Και τα λαχανικά του τα έχει και την πρωτεΐνη του την έχει, τι άλλο θέλετε. Άσε που γίνεται και με έτοιμο βρασμένο ρύζι που σας[...]

Το ριζότο είναι ένα είδος φαγητού που προέρχεται από τη βόρεια Ιταλία το οποίο κατά κανόνα σερβίρεται σαν πρώτο πιάτο. Πρόκειται για ένα κάπως "ιδιότροπο"[...]

Αυτό το ριζότο είναι μπουκιά και δροσερή αναπνοή. Τόσο το πικάντικο τζίντζερ, όσο και ο δροσερός μαϊντανός θα προσθέσουν αυτή την αίσθηση στο πιάτο. Άσε που[...]