Ρυζι χωρις βουτυρο

Για 4 - 6 άτομα Για το πέστο 4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός (μπορείτε να το προμηθευτείτε σε ματσάκια, σε μικρές συσκευασίες στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ ή[...]

Για 6 άτομα 1 1/2 κούπα ρύζι 2 μέτρια αβοκάντο 5 φύλλα βασιλικού Χυμό από ένα λεμόνι Αλάτι Άσπρο πιπέρι 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας νερό[...]

Για 4 άτομα 800 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 30 γρ. τοματοπελτές 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ ματσάκι[...]

Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία αρακά κατεψυγμένο (1.000 γραμμάρια) ½ κιλό χοιρινό, προτιμότερο από μπούτι, κομμένο κομματάκια 3-4 εκ. 3 φρέσκα κρεμμύδια,[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός 500 γραμμάρια ρύζι 20 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία[...]

Για 2-4 άτομα Για τις τσιπούρες 4 φιλέτα τσιπούρας 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 φρέσκα[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Χυμό από 1 πορτοκάλι 25 γραμμάρια αμύγδαλα αλάτι πιπέρι 1 κούπα πλιγούρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες 2 κουταλιές[...]

Για 4-6 άτομα 2 ποτήρια πλιγούρι 1 ποτήρι μακαρόνια φαρφάλες 250 γραμμάρια ντοματοχυμό 1 κρεμμύδι Χυμός από μισό λεμόνι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 5[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το ριζότο 1 - 1,5 λίτρα ζωμός κοτόπουλου σπιτικός ή έτοιμος 300 γραμμάρια ρύζι για ριζότο ( καρναρόλι ή αρμπόριο) ½ ματσάκι μυρώνια ([...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο 120 γραμμάρια πατάτες σε κύβους 60 γραμμάρια αρακάς 60 γραμμάρια καρότα σε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες καφέ ρύζι μπασμάτι 4 κουταλιές της σούπας σουσαμόλαδο 1 κούπα αρακά κατεψυγμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσινη[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια ριζότο 2 στήθη κοτόπουλο, χωρίς πέτσα 1 καρότο κομμένο σε φέτες Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζετε το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, τριμμένα 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλυτζάνι του καφέ καστανό ρύζι 50 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά 5 ελιές 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι Παρμεζάνα Εκτέλεση Βάζουμε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα ½ κιλό γαρίδες 1 κιλό μύδια ή 1 κουτί μύδια κονσέρβα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)[...]

Για 2 άτομα: 1 κούπα του καφέ ρύζι (μπασμάτι) 5 φέτες μπέικον κομμένες κομματάκια 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο 4 κουταλιές της σούπας[...]