Λαδερα

Μουσακάς Υλικά 6 μεγάλες μελιτζάνες σε φέτες (ξεπικρισμένες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες 1[...]

Μπριάμ φούρνου Υλικά 3 πατάτες σε ροδέλες 4 κολοκύθια σε ροδέλες 2 μελιτζάνες σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες 1 κουτάκι ντοματάκι κονκασέ 2 μεγάλα[...]

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες ηλιέλαιο και αλεύρι για το τηγάνισμα 400 γρ. φέτα για τη σάλτσα 6 ώριμες ντομάτες[...]

Μελιτζάνες Ιμάμ μπαϊλντί στο φούρνο Υλικά 8 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 ξερά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 5 σκ. σκόρδο[...]

Αρακάς λαδερός κοκκινιστός με πατάτες Από τα νοστιμότερα ελληνικά λαδερά φαγάκια Υλικά 1 κιλό αρακάς κατεψυγμένος 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα[...]

Στρογγυλά ψωμάκια γεμιστά με τονοσαλάτα (ιδανικά για μπουφέ) Υλικά 5 ψωμάκια στρογγυλά 300 γρ. στραγγισμένο τόνο νερού 3 αυγά σφιχτά 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη[...]

Πατάτες γιαχνί με πράσινες ελίτσες Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.[...]

Η τέλεια διατροφή για αποτοξίνωση Το πασχαλινό «κύμα φαγητού» θεωρητικά πέρασε και βρίσκει τους περισσότερους με φουσκώματα, κατακρατήσεις,κανένα[...]

Εύκολοι τρόποι να βάλετε τα λαχανικά στη ζωή σας. Είναι γνωστό, πως τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αφού περιέχουν πλήθος[...]

Μπάμιες φούρνου (της Μίκας) Υλικά 1 κιλό μπάμιες 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 3 καρότα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2[...]

Κοτόπουλο με μπάμιες Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες 3 κ.σ. πελτέ ντομάτα λάδι μαϊντανός ψιλοκομμένος[...]

Κουνέλι με αρακά και πατάτες Υλικά 1 κουνέλι σε μερίδες 500 γρ. αρακάς 4 καρότα σε μικρά κομματάκια 4 πατάτες σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνη[...]

Πατάτες γιαχνί με ρέγκα Υλικά 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]