Λαδερα - Με θαλασσινα

Υλικά (2-4 μερίδες) : 250 γρ. Καλαμαράκια μεγάλα 70 γρ. Φέτα 40 γρ. Πιπεριές κόκκινες 40 γρ. Πιπεριές πράσινες 40 γρ. Ντομάτες 40 γρ. Κρεμμύδια ξερά 30 γρ.[...]

Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες (φλάσκες) 170 γρ κριθαράκι ½ κιλό χταπόδι 150 γρ μανιτάρια (κονσέρβα) 2 κρεμμύδια ½ σκελίδα σκόρδο 250 γρ χυμό ντομάτας 150 γρ[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 250 γρ. μέτρια στρείδια 2 κουταλιές τομάτα ξεραμένη στον ήλιο σχισμένη σε λεπτές φέτες 1/4 κουταλιά πιπερόσποροι[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 500 γρ. πένες ή άλλο μέτριο ζυμαρικό 1 βαζάκι των 200 γρ. κόκκινες πιπεριές ψητές, στραγγισμένες και κομμένες 1 κονσέρβα των 180 γρ.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι ή πένες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες λίγο ξίδι 250 γρ. μπάμιες μικρές[...]

Υλικά : 1 1/2 κιλό μύδια 1/2 πακέτο βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί άσπρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : ζύμη για ραβιόλι 300 γρ. αλεύρι τύπου «00» 2 αβγά (τους κρόκους) 1 αβγό ολόκληρο 1 κουταλιά μελάνι σουπιάς (Νερό, αν χρειαστεί, για[...]