Λαδερα - Με οσπρια

Υλικά για τα λαχανικά (1ο στρώμα): 2 κιλά πατάτες 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γρ. μανιτάρια (εάν δεν έχετε αντικαταστήστε με μελιτζάνες ή[...]

Υλικά: 1 κιλό αγκινάρες καθαρισμένες 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι 1 μικρό μαρούλι 1 κούπα ρύζι (προτιμήστε μακρύκοκο πχ. basmati) 1 κούπα αρακά κατεψυγμένο[...]

Υλικά: 250 γρ. αρακάς 1 σκελίδα σκόρδο ¼ κούπας ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. ξερός δυόσμος ή φρέσκο 2 κ.σ. ταχίνι αλάτι, πιπέρι[...]

1250-1500 ml ζωμό λαχανικών (σπιτικό κατά προτίμηση) 400 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα μπιζέλια 100 ml λευκό κρασί 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 250 γρ.[...]

Μερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Συστατικά 500 γρ. αρακά " ΑΡΔΑΣ FROST" 1 μεγάλη πατάτα 12 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα[...]

Υλικά: 200 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας αποξηραμένα 300 γρ. αρακά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. κάρυ 1 κ.γ. χρυσόριζα (κουρκουμά) 1 κ.γ. πιπερόριζα σε[...]

Mερίδες: 5 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 60 λεπτά Υλικά 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια Λίγες μπάμιες (όσες πιάνει το χέρι μας) 2 κρεμμύδια 2[...]

Μαροκινό κους-κους με φυστικοβούτυρο και αρακά Υλικά: 1 κούπα (250 ml) ψιλό κους-κους ½ κούπα (125 ml) κ ρεμώδης φυστικοβούτυρο 1 κούπα (250 ml)[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (Αραβική συνταγή) ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μεγάλες μελιτζάνες 5 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζάνι ρεβίθια ελαφρώς[...]