Λαδερα με πατατα

Μια συνταγή της μανούλας μου για όσους νηστεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 5-6 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και βρασμένες 2 κρεμμύδια μεγάλα σε[...]

Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση στο: http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2179773 Μελιτζάνες σε ροδέλες, με κόκκινη σάλτσα και πατάτες στο φούρνο,[...]

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 κονσέρβες[...]

Πριν λίγες μέρες ήρθε στα χέρια μου, το βιβλίο «Δημιουργική Χορτοφαγία» της Μαρία Ηλία, από τις εκδόσεις  «Βιβλία Τερζόπουλος«.   Άρχισα αμέσως να το[...]

Σημείωση: μια χρονιά που περίμενα να φθηνίνουν οι μπάμιες, πέρασε το καλοκαίρι και οι τιμή τους δεν έπεσε ούτε μισό ευρώ! Έκτοτε και επειδή τυγχάνω μεγάλος[...]

Υλικά: μισό κιλό μπάμιες 1.5-2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 μέτριες πατάτες (σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια) 3-4 ντομάτες μέτριες περασμένες από τον[...]