Λαδερα χωρις τυρι

ΥΛΙΚΑ 5 μελιτζάνες κομμένες στα τέσσερα ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα 5 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες σε[...]

Υλικά Κιμάς χοιρινός 200 γρ Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ μεγάλα ψιλοκομμένα Ντομάτα κονκασέ 1 κουτί περασμένο στο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φρέσκες τορτίγιες καλαμποκιού (εναλλακτικά, νάτσος) 360 γρ. κόκκινο μαρούλι (λέγεται και «φύλλα βαλανιδιάς») 1 κ.σ.[...]

Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Για τον χυλό Μπύρα 1 κουτάκι μικρό Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 ποτήρι νερού Αλάτι Κέτσαπ 2 κουταλιές[...]

Υλικά Μπάμιες 300 γρ καθαρισμένες φρέσκες η κατεψυγμένες Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1/2 ποτήρι Μπύρα 1/2 κουτί Ταμπάσκο 2 - 3 σταγόνες Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1/2[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Έχουμε συνηθίσει τα ρολά κρέατος να τα βάζουμε στο φούρνο. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε στο τηγάνι και θα γίνουν απρόσμενα νόστιμα. Το πιο[...]

27/9/14 Μπάμιες chips γιατί τρώγονται με το χέρι και είναι εξίσου τραγανά με τα πατατάκια. Δεν θυμίζει σε τίποτα γεύση μπάμιας αλλά έχει όλα τα θρεπτικά της[...]

Στα περισσότερα ψητά και τηγανητά φαγητά, από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου, λάτρευα την τραγανή υφή και αντιπαθούσα σφόδρα τις μαλθακές εκτελέσεις που μου έβγαζαν[...]

Σημερινό ένα φαγάκι που αγαπάμε όλοι στο σπίτι ...Με φρέσκο ψωμάκι κ φετούλα δεν σταματάς να τρις κ να βουτάς στην πεντανόστιμη σαλτσούλα ..Μου είπε κ η μαμά[...]

Στα πλαίσια του εορτασμού της Μεγάλης Εβδομάδας, η καλή φίλη και "συνblogίτισσα" από τα παλιά δημοσιογράφος Λαμπρινή Θωμά , μας ζήτησε να πάρουμε μέρος σε ένα[...]

Μελιτζανάκια τηγανιτά με σάλτσα τομάτας και γιαούρτι   Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 2 πιπεριές για γεμιστά 3 μεγάλες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ½ κιλό[...]

Κοτόπουλο με φασολάκια   ΠΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 220 γραμμάρια φασολάκια πράσινα λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κουταλιές γλυκού κορν[...]