Λαδερα χωρις χοιρινο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ρύζι σας αρέσει. Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια ρύζι 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 2 ποτήρια αρακά 2 κύβους ζωμό κότας πιπέρι άσπρο[...]

Γρήγορο, νόστιμο με παραλαγή γίνεται από ορεκτικό κυρίως πιάτο Τι χρειαζόμαστε: 4 κρεμύδια λίγο σέληνο, λίγο μαιντανό, λίγο σκόρδο όλα ψιλοκομμένα 50γραμ[...]

Εύκολη, γρήγορη και εύγεστη μακαρονάδα για όλα τα γούστα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κουτιού μακαρόνια (όποιο είδος προτιμάτε) 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (200-250ml)[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μισι κιλο μελιτζανεs χυμο απο ενα λεμονι 2 φλιτζανια αλευρι αλατι 1 λιτρο γαλα 100 γραμ βουτυρο Ψηνω τις μελιτζανεs. Τις ξεφλουδιζω και τιs[...]

Φουρνου Τι χρειαζόμαστε: 2 πακετα αγκιναρες 200γρ γκουντα 200γρ κεφαλογραβιερα 200γρ κασερι 200γρ εμμενταλ ζαμπον σε κυβακια κατα βουληση (προαιρετικα)[...]

Πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο. Ευχαριστώ την κουνιάδα μου Τζόυς για την παραχώρηση της φωτογραφίας της συνταγής από το αρχείο της. Τι χρειαζόμαστε: 8 πράσα κυρίως[...]

Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 4 μπουτάκια κοτόπουλο 500gr μπάμιες 3 ντομάτες χοντροκομμένες 2 κουταλιές πελτέ 1 μεγαλο κρεμμυδι κομμενο[...]

1 συσκευασία μεγάλα μανιτάρια 2 μελιτζάνες ψημένες (κανονικές σε μέγεθος) Βούτυρο (περίπου μισό κουταλάκι για κάθε μανιτάρι) Ό,τιδήποτε σε τριμμένο κίτρινο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό μελιτζάνες 1 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο 3 ντομάτες χοντροκομμένες 2 κ.σ. δυόσμο 1 κουτάλι μαιντανό αλάτι πιπέρι 500 γρ. φέτα τριμμένη[...]

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με[...]

Μια super συνταγή με μπιφτέκια ιδανικά για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε… 1/2 κιλό κιμά 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 μέτριο κρεμμύδι 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζανες χοντρες 4 κ.σ βουτυρο 4 κ.σ αλευρι 1 φλ γαλα 1 φλ κρεμα γαλακτος 1 φλ τυρι παρμεζανα αλατοπιπερο 4 αυγα Τριμμενη φρυγανια Κοψτε[...]

Είναι ένα νόστιμο πιάτο με σέλινο και τυριά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σελινόριζες 2 πράσα 1 φλυτζ. του καφέ λάδι 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 κουταλιές[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να απολαύσετε τις αγκινάρες. Τι χρειαζόμαστε: 12 πάτους αγκινάρας, φρέσκους ή κατεψυγμένους χυμό 1 λεμονιού 1/2 φλ. βούτυρο 1 κρεμμύδι[...]

Μια συνταγή που μου έδωσε η αγαπημένη θεία μου. Τι χρειαζόμαστε: 8 ντομάτες 400 γραμμ. λουκάνικα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο λίγο μαΐντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω όταν έχω κόσμο σπίτι και γλύφουν τα δαχτυλά τους Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπάλα μοσχαριού χωρίς κόκκαλο 2 κ.σ αλεύρι 1/2 φλ.[...]

700 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μελιτζάνα μεγάλη 2-3 κολοκυθάκια 3-4 πατάτες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πάστα ντομάτας 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι, πιπέρι[...]