Λαδερα με κολοκυθα

Υλικά Για το μπριάμ 2 πατάτες κομμένες κυδωνάτα 1 κυδώνι με φλούδα κομμένα κυδωνάτα 2 ξινόμηλα με τη φλούδα κομμένα κυδωνάτα 2 κρεμμύδια καθαρισμένα και[...]

Ένα φαγάκι απλό και γρήγορο, όχι πολύ γνωστό, αλλά πάρα πολύ νόστιμο. Ο συνδυασμός των σέσκουλων με την κίτρινη κολοκύθα, δίνει ένα πολύ ωραίο γευστικό[...]

Το μενού της εβδομάδας 02 – 08/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Το εβδομαδιαίο μενού από 25/11 έως 01/12, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!  Επιπλέον υπάρχουν[...]

Φρέσκα ή κατεψυγμένα! Τι θα χρειαστούμε (για κάθε μερίδα): Περίπου 250gr φασολάκια φρέσκα (ζυγισμένα καθαρισμένα) ή κατεψυγμένα 150gr φρέσκια ντομάτα ή 100gr[...]

Στη Νότια Γαλλία το λένε ρατατούιγ και στην Ελλάδα μπριάμ. Ένα πολύ νόστιμο φαγητό και δεν είναι καθόλου τυχαίο που έγινε ταινία!! Μόλις το βγάλετε[...]

... εν αρχή ην η λαγάνα ... ... γιατί έχουμε ξεχάσει την γεύση της και μάταια ψάχνουμε να την βρούμε σε έτοιμα παρασκευάσματα! ... έτσι την φτιάχνουμε μόνοι[...]

Είχα σκοπό να ανεβάσω ένα ποστ καινούριο πριν έρθουν οι γιορτές αλλά δεν το πρόλαβα. Δεν πειράζει όμως είμαι σίγουρη πως θα βρείτε κάτι να φτιάξετε από τις[...]

18/2/16 Κοτόπουλο με αρακά και κολοκύθα λατρεμένη. Τις βλέπω στην αγορά σε διάφορα σχήματα και μεγέθη και με ξετρελαίνουν κάθε φορά. Τις θέλω όλες και τις[...]

ΥΛΙΚΑ Μπάμιες Μελιτζάνες Κρεμμύδι 3 Ντομάτες Συριανό κολοκύθι Πατάτες Φασολάκια Σέλινο Αλάτι Ελαιόλαδο Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε[...]

Σας εδειξα τον κήπο που έχουμε στο μπαλκόνι μας?? Τα μυρωδικά που θα δείτε φτιάχνουν τη καλύτερη μαρινάδα για μπριζολιτσες, κοτοπουλάκι, ψαράκι. Επισης κάνουν[...]

Χρώματα κι αρώματα! Ποιος λέει ότι μόνο το Καλοκαίρι έχει αξιόλογα μείγματα λαχανικών; Τα λαχανικά του Χειμώνα είναι εξίσου νόστιμα , αρωματικά και θρεπτικά.[...]

1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια 250 γρ φασόλια χάντρες 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 καρότα (περίπου 170 γρ) 200 γρ καθαρή ψίχα κίτρινης κολοκύθας 4 μέτριες πατάτες[...]

Ο λαχανόκηπος σιγά - σιγά μετατρέπεται σε χειμωνιάτικο. Ωριμάζουν οι τελευταίες ντομάτες και γλυκές πιπεριές, αλλά οι μελιτζάνες, τα κολοκύθια και τα[...]

Όσοι έχουμε παιδιά (ιδίως μεγάλα), ξέρουμε ότι όταν φέρνουν φίλους στο σπίτι για φαγητό, υπάρχει η πιθανότητα αρκετοί από αυτούς να είναι χορτοφάγοι, έτσι[...]

περίπου 1 κιλό κολοκύθα (καθαρισμένη - υπάρχει έτοιμη καθαρισμένη σε δισκάκια, στο σούπερ μάρκετ) 2 μεγάλα, ώριμα κυδώνια, σε χοντρές φέτες 2 πατάτες, κατά[...]

Υλικά 400 γρ. καθαρισμένη κολοκύθα 400 γρ. πατάτες 6 σκ. σκόρδο 1/2 φλιτζ. τα. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. φυλλαράκια δεντρολίβανου 2 φύλλα[...]

Εάν νομίσατε ότι τα πορτοκαλί λαχανικά της φωτογραφίας είναι καρότα, χάσατε! Είναι γλυκοπατάτες!! Το σημερινό φαγάκι μας είναι ένα πιάτο που θα σας γοητεύσει[...]

Ιούλιος "Λ όγω ζέστης απλοποιούμε τα φαγητά, οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια είναι οι βασιλιάδες της κουζίνας, μαγειρεύονται σε όλες τις μορφές, παπουτσάκια,[...]

Ένα πολύ ωραίο φαγάκι, με κοκκινιστά λαχανικά, όχι πολύ συνηθισμένο, που όμως έχει απίστευτη νοστιμιά. Η κολοκύθα, σε συνδυασμό με το κουνουπίδι και τις[...]

Μπήκε και ο Σεπτέμβριος... Είπα, λοιπόν, κι εγώ να εγκαινιάσω τη φθινοπωρινή σεζόν με λίγη χορτοφαγία! Θα φτιάξω μερικές συνταγές χωρίς κρέας ή ψάρι, και[...]

Ένα πάρα πολύ ωραίο και νηστίσιμο φαγάκι, από αυτά που δεν περιμένεις να σε εντυπωσιάσουν, αλλά που όταν τα δοκιμάσεις σε εκπλήσουν πολύ ευχάριστα. Κι αυτό,[...]

Το μενού της εβδομάδας 09 – 15/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]