Λαδερα χωρις μπουκοβο λαχανο

Μεζεδάκι για τον ψήστη σας έχω σήμερα. Μπορεί να μην γυρίζει πλέον χειροκίνητα την σούβλα αλλά είναι εκεί και ελέγχει, να μην αρπάξει το αρνάκι, να μην πέσει[...]

- 1 φλυτζάνι μακαρόνια σαλιγαράκια τύπου Mίσκο - 1/3 φλυτζάνι αρακάς κατεψιγμένος - 1 μικρο κρεμμύδι (ξερό) ψιλοκομμένο - ένα μικρό κομμάτι κόκκινη πιπεριά -[...]

Εφέτος η κόρη μου τα γενέθλιά της τα γιόρτασε μαζί μας στην Ελλάδα. Ανέλαβε την κουζίνα και πήρε από όλους συγχαρητήρια για τις συνταγές της. Τα μπιφτέκια που[...]

Σας έχω ξαναπεί ότι στα σκορδόψωμα έχουμε μεγάλη αδυναμία, είναι από τα πιο συνηθισμένα συνοδευτικά μας για τα όσπρια ή τα λαδερά μας. Από την άλλη (και η[...]

6 μελιτζάνες τσακώνικες 1/2 ματσάκι μαιντανό 3 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι Αλάτι, πιπερι 2 πιπεριές καυτερές 1 ποτήρι λάδι Τυρί γιά γέμισμα όποιο[...]

Χρειάζεσθε αρκετά μικρά ντοματίνια για να γεμίσετε μία πιατέλλα. Τα πλένετε και προσεκτικά κόβετε το πάνω μέρος τόσο όσο να μένει σαν καπελάκι. Προσεκτικά[...]

Και μιας και μπήκαμε πια στην Τυρινή εβδομάδα, τι άλλο?? Μεζεδάκια με τυράκι!! Τυράκι αγαπημένο. Τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία (πρωτεΐνες, ασβέστιο,[...]