Λαδερα χωρις περγαμοντο μοσχαρι εμενταλ

Ακολουθεί ένας αναλυτικός κατάλογος με ελληνικά προϊόντα που καλύπτουν όλο το φάσμα της καθημερινότητάς μας! ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην ξεχνάτε τα μαγαζιά της γειτονιάς σας,[...]

Η κ. Ευαγγελία είναι μια “”συμμαθήτρια” από την σχολή ραπτικής burda. Κάθε φορά που είχαμε μάθημα μας έφερνε καλούδια. Μόλις τελειώναμε,[...]

[photo: Κική Τριανταφύλλη] Με τη μεγάλη συγκίνηση εξαιτίας τόσων θανάτων πρόσφατα, από τον Λαυρέντη Μαχαιρίτσα μέχρι τον Γιώργο Κοτανίδη, τόσο απρόσμενοι και[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την Σαρδηνία, γιά να δοκιμάσουμε τα τοπικά ραβιόλια (γεμιστά ζυμαρικά). Τα κουλιντζιόνις (culingionis[...]

CULINGIONIS : ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Συνεχίζουμε το γευστικό μας ταξίδι στην Ιταλία, με την ομάδα των Quanti Modi di[...]

Κι εδώ η παράδοση δεν αναιρεί την πρωτοτυπία. Καμιά φορά γίνεται ενδιαφέρον, πέρα από νόστιμο, να εκπλήσσει κανείς ένα καθιερωμένο γιορταστικό τραπέζι με[...]

Το κειμενάκι αυτό είχε δημοσιευτεί σαν συνταγή στο (παλιό) gourmet.gr. Έπαιξε και αυτό ρόλο στο να να ξεκινήσουμε το fagaki.gr, με λίγο ρεαλιστικότερες[...]

Άλλη μια συνταγή για κουλουράκια θα πείτε; Ε, το έχω δηλώσει! Όταν έφτασα στο 50 σταμάτησα... Αμέτρητες είναι οι συνταγές για λαδερά κουλουράκια στα τετράδιά[...]

Κι άλλα κουλουράκια! Όπως έχω ξαναγράψει, στα τετράδιά μου υπάρχουν παραπάνω από πενήντα συνταγές με λαδερά κουλουράκια, πολλές με …ονοματεπώνυμο.Αν[...]

Η σημερινή μου συνταγή έχει πολλές εναλλακτικές..... Βασικά είναι ένα leftover φαγητό.... Με ότι μας έχει περισσέψει από γιορτές.... και όχι μόνο...Δεν θα[...]

Μεταφέρω μερικές συνταγές για κουλουράκια και γλυκά όπως είναι γραμμένες στο τετράδιο.. Να έχετε υπ' όψη σας ότι: 1 δράμι = 3,2 γρ. 10 δράμια =32 γρ 100 δράμια[...]

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

Φουλ του πορτοκαλί έχουμε σήμερα!! Ένα φαγάκι όλο γλύκα, ιδανικό για να συνοδεύσει τα ψητά κρεατικά μας. Πορτοκαλί γλυκοπατάτες, κολοκύθα και καρότα δίνουν[...]

Το οδοιπορικό στην Ήπειρο ήταν όμορφο και γεμάτο εικόνες για όλους μας. Όμως ωφείλω να γράψω και μια συνταγή από κείνα τα μέρη, για να τα τιμήσουμε όπως τους[...]

Τα λαδερά κουλουράκια είναι από τα πιο αγαπημένα βουτήματα σε όλη την Ελλάδα. Είναι νόστιμα, υγιεινά, διατηρούνται για εβδομάδες και συνοδεύουν το πρωινό και[...]

Μοτσαρελάκια και ντοματίνια – backstage: Το ρολόι στο παραπέντε, το δείπνο οργανωμένο πλήρως σε στάδια και χρονικά, η custard για το γλυκό φτιαγμένη, το[...]

Πραξικόπημα στο σπίτι! Γιατί; Πέρασε το μισό καλοκαίρι χωρίς ούτε μια μελιτζάνα, η μαμά και η κόρη δεν αντέχαμε άλλο. Ο μπαμπάς μας δεν τις τρώει και έτσι εγώ[...]

Αρωματικά και ιδιαίτερα! Άλλη μια συνταγή για κουλουράκια θα πείτε; Ε, το έχω δηλώσει! Όταν έφτασα στο 50 σταμάτησα… Αμέτρητες είναι οι συνταγές για[...]