Λαδερα χωρις χυλοπιτες ριγανη

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …για το τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι!!!!Συγκέντρωσα λοιπόν μερικές από τις καλύτερες αλμυρές ιδέες για[...]

Αγαπημένο θέμα του ελληνικού τραπεζιού στο σπίτι ή στην έξοδο για φαγητό, οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της[...]

Σήμερα περιμέναμε κόσμο για φαγητό. Χτες όμως το χαμε ρίξει στις βόλτες. Που σημαίνει ότι σπίτι δεν είχα ούτε αυγό. Μόνο κάτι ασπράδια από την περασμένη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τα ζυμαρικά αυτά εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμα, είναι ιδιαίτερα εμφανίσιμα και για μπουφέ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα[...]

Τι θα ήταν το ρυζόγαλο χωρίς κανέλα και το ούζο χωρίς γλυκάνισο; Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο ταυτότητα στις εθνικές κουζίνες, αλλά έχουν και πολύτιμες[...]

Το όνομά τους, προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη αμανίτης. Για τους περισσότερους, τα μανιτάρια είναι μικρά φυτά, με περίεργο σχήμα και υφή, που φυτρώνουν[...]

Πόσα είδη ζυμαρικών υπάρχουν; Και ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα ταιριάζουν; H διεθνής κουζίνα καταγράφει μερικές εκατοντάδες (πάνω από 500) από διαφορετικά είδη[...]

ΟΣΠΡΙΑ Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια. Aγοράζουμε πάντα όσπρια «νέας εσοδείας» για να είναι νόστιμα και βραστερά. Tα πολυκαιρισμένα συνεπάγονται άσκοπη[...]

Υλικά μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2[...]

Υλικά μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2[...]

Οι μελιτζάνες είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά, όπως και να τις μαγειρέψω! Αφθονούν χειμώνα καλοκαίρι στα μανάβικα ή στις λαϊκές αγορές και δεν μου λείπουν[...]

Η σούπα με αρακά είναι κλασικό πιάτο της βρετανικής κουζίνας. Με το απίθανα ζωντανό, πράσινο χρώμα της  αποτελεί ιδανική εισαγωγή ειδικά για ένα χειμωνιάτικο[...]

Είναι λίγο μπελαλίδικη συνταγή, αλλά μην φοβηθείτε να τη δοκιμάσετε. Αν ακολουθήσετε σωστά τις οδηγίες, η επιτυχία είναι εγγυημένη. Υλικά για 4 άτομα 4[...]

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]