Οσπρια - Χορτοφαγικα

Υλικά: 1/2 κιλό περίπου ρεβύθια βρασμένα και στραγγισμένα 200γρ. ντοματάκια Σαντορίνης (ή τσέρυ) 1/2 κούπα τρίμματα φέτας 1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες[...]

Υλικά: 1/2 κιλό περίπου βρασμένα φασόλια 1 κεφάλι σκόρδου 2 κουταλάκια ελαιόλαδο ή και λίγο περισσότερο 1/4 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: 2 περίπου κούπες ρεβύθια βρασμένα 250γρ. ντοματάκια 3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 κουταλιές βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μηλόξυδο ή ξύδι ή[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια βρασμένα και στραγγισμένα 1/2 κιλό μαύρα ή κόκκινα φασόλια (red kidney beans) 1/2 κούπα κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μέτρια[...]

Υλικά: 1 κούπα ρεβυθάλευρο 1 κούπα λεπτοτριμμένη κίτρινη κολοκύθα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι μείγμα «βότανα της εξοχής» 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 400γρ. βρασμένα, στραγγισμένα ρεβύθια 250γρ. κριθαράκι (ωμό) 1/4 κούπας στραγγιστό γιαούρτι 1 1/2 κούπα ντοματάκια τσέρυ 1/2 κούπα θρυμματισμένη φέτα[...]

Υλικά: 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια (red kidney beans) 1 κονσέρβα τόνο 1 λεμόνι Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ξεπλένουμε σε τρεχούμενο νερό τα φασόλια μας μέχρι το[...]