Οσπρια - Στην κατσαρολα

Υλικά: 200 γρ. φασόλια χάντρες μουλιασμένα ένα μέτριο κρεμμύδι 1 τοματοπιπεριά (Φλωρίνης) ελαιόλαδο κύμινο αλάτι μανιτάρια αγαρικά (όσα πάρει) Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 500 γρ. φασόλια γίγαντες 2 κρεμμύδια κομμένα ρε ροδέλες 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες λάδι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε τα φασόλια σε νερό για[...]

Υλικά : ½ κιλό γίγαντες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο 1 ψιλοκομμένη ντοματοπιπεριά (Φλωρίνης) ½ κουτί πουμαρό ¼ κούπας κιμά[...]

Υλικά: 1 κούπα φαγόπυρο 400 γρ. φρέσκα φασόλια (κομμένα σε μπουκίτσες) 2-3 κουταλιές καλαμπόκι 2-3 κουταλιές αρακά 1 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 κουτ. σούπας ντοματοπολτός 1 ματσάκι αρωματικά χόρτα 1 κιλό αγριόχορτα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο πιπέρι αλάτι[...]

Υλικά: 1 κιλό κουκιά φρέσκα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγη ρόκα ελαιόλαδο ξύδι (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι ή κάποιο άλλο μπαχαρικό που σας αρέσει Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια φακές (φουσκωμένες) 1 φλυτζάνι άγριο ρύζι 1-2 φύλλα δάφνης 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) αλάτι,[...]

Υλικά: 1 κιλό φασόλια ξηρά γίγαντες 2 φλυτζάνια τσαγιού φυτικό γάλα χλιαρό 2 κουταλιές σούπας φυτικό βούτυρο αλάτι πιπέρι μερικές μπαλίτσες μπαχάρι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 250 γρ. φασόλια ξερά 1 κοφτή κουτ. γλυκού αλάτι 2 πιπεριές, 300 γρ. 250 γρ. λάχανο 1 κρεμμύδι 200 γρ (περίπου) καλαμπόκι από κονσέρβα Μαρινάτα: 3 κουτ.[...]

Υλικά: 500 γρ. ρεβύθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 3 ντομάτες ψιλοκομμένες (προαιρετικά) 1 ποτήρι ρύζι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύουμε τα[...]