Οσπρια με γιαουρτι

Αναρτήθηκε στις 08/02/2017 σε Κυρίως πιάτα, Όσπρια, Συνταγές Ρεβύθια με λουκάνικο Μια εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Ρεβύθια κοκκινιστά στη[...]

Υλικά Κουκιά φρέσκα 1 κιλό καθαρισμένα Κρεμμύδια 2 ξερά ψιλοκομμένα Άνιθος 1/2 κούπα ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο 1/2 κούπα μικρή Αλάτι - πιπέρι Νερό όσο χρειαστεί[...]

ΒΑΖΕΤΕ από το προηγούμενο βράδυ, 250 γρ φασόλια , στο νερό. Την επόμενη μέρα τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. ΣΩΤΑΡΕΤΕ σε βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο... 1[...]

Ρεβυθοκεφτέδες προσπάθησα να κάνω το καλοκαίρι, αλλά ήταν σκέτη αποτυχία, τόσο από εμφάνιση, όσο και από γεύση. Τους άφησα λοιπόν και εγώ στα αζήτητα με τη[...]

Μία διαφορετική συνταγή για τα όσπρια σας που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Παλιά, όταν ακόμα ζούσα στο πατρικό μου, έτσι κι άκουγα πως θα είχαμε φακόρυζο, έβρισκα μια πρόφαση για να απουσιάζω την ώρα του φαγητού. Αντιπαθούσα όλες[...]

MUALLE (ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ) Το mualle (μουαλέ) είναι ενα ιδιαίτερα εύγευστο πιάτο απο την τούρκικη κουζίνα. Ασυνήθιστο πάντρεμα της μελιτζάνας με τις φακές,[...]

Σαλάτα με ρεβίθια και πλιγούρι ζεστή για τις μέρες τις κρύες και κρύα για το καλοκαίρι! Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 12 ώρες, την επομένη τα βράζουμε σε μπόλικο[...]

Υλικά 350 γρ. ρεβίθια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα σε φέτες 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου 1 κούπα φακή αλάτι πιπέρι 3 1/2 κούπες νερό 1 κούπα ρύζι 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ. κανέλα 1 φύλλο δάφνης μαϊντανό 2 μέτρια κρεμμύδια 2[...]

Υλικά: 400γρ. βρασμένα, στραγγισμένα ρεβύθια 250γρ. κριθαράκι (ωμό) 1/4 κούπας στραγγιστό γιαούρτι 1 1/2 κούπα ντοματάκια τσέρυ 1/2 κούπα θρυμματισμένη φέτα[...]