Οσπρια χωρις μετσοβονε μαυροματικα

Υλικά: 250 γρ. ρεβίθια 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μικρά μπαστουνάκια, ψητές 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός[...]

Υλικά: 10 κ.σ. αλεύρι ρεβιθιού 2 κ.γ. ορυκτό αλάτι ιμαλαίων 1/2 κ.γ. χρυσόριζα σε σκόνη (curcuma) 3 κούπες νερό Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για το λάδωμα της μήτρας[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 2 κούπες βρασμένα ρεβύθια 1/2 πακέτο ζυμαρικά φουσίλι 1/2 της κούπας ψιλοκομμένα μανιτάρια 6 σπαράγγια, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κ.τ.γ.[...]

Εδώ και χρόνια έχω διαπιστώσει ότι το δεκάλεπτο που χρειάζεται το εναέριο καρεκλάκι για να σε ανεβάσει στην κορυφή της πίστας κι από εκεί να απολαύσεις μια[...]

Η συνταγή που σας προτείνω έχω την αίσθηση ότι προσπαθεί να συντροφεύσει αρμονικά - σαν ένα προχωρημένο σύμφωνο συμβίωσης κεντροευρωπαϊκής χώρας - τα ρεβίθια[...]

Οι απίθανοι συνδυασμοί που αφήνουν τον ουρανίσκο "σκλαβωμένο" στη διαφορετική γεύση δεν μπορεί να παρά να είναι έμπνευση ενός αναγνωρισμένου σεφ. Ο Δημήτρης[...]

Το Χριστουγεννιάτικο πνεύμα δε μπορώ να πω πως το έχουμε νοιώσει ακόμα. Με, όχι και την καλύτερη διάθεση λοιπόν, γίνεται αυτή η ανάρτηση. Τα σύννεφα που[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 300 γραμ ρεβίθια 1 μεγάλη ντομάτα 2 καρότα 1 φλιτζ τσαγιού αρακά 2 κουτ σούπας φυλλαράκια δενδρολίβανο Λίγο αλάτι Για το[...]

Τα όσπρια είναι ένας από τους μεγαλύτερους θησαυρούς που μας προσφέρει η Μητέρα Γη. Σε κάθε χώρα, σε κάθε ήπειρο υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες οσπρίων, όλες[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

Αυτή η συνταγή μου αρέσει γιατί τα ρεβίθια είναι πιο στεγνά Υλικά : 1/2 κιλό ρεβίθια 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κρεμμύδι (σε ροδέλες) 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1[...]

200 γρ. άσπρα φασόλια ξερά, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 3 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες 1 κλαράκι δενδρολίβανο 1/3 - 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό ελαιόλαδο 2[...]

Μια καλοκαιρινή, θρεπτική και πάνω απ' όλα υγιεινή σαλάτα... Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. άσπρα φασόλια ξερά, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 3 σκελίδες[...]

Ας δοκιμάσουμε αυτή τη διαφορετική συνταγή! Είναι αποκάλυψη για όσους λατρεύουν τα όσπρια αλλά και τα ζυμαρικά! Συνταγή : Cookbox Μερίδες : 4 άτομα[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτοµα) 1 κιλό ρεβίθια 1 κρεµµύδι, λιωµένο στο µπλέντερ 1 κ.γ. λευκό πιπέρι 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο ½ φλ. χυµό λεµονιού 1 κ.σ. αλάτι Για το[...]