Οσπρια χωρις τσουκνιδα

Υλικά 1 κιλό μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα), 75γρ. ψιλοκομμένο μπέικον, 40γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 60γρ. αμύγδαλα, 1 φλ. κρέμα γάλακτος. Εκτέλεση Βράζω ή[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. ρεβίθια ολόκληρα, ελαιόλαδο, 2 λεμόνια ή λάιμ ο χυμός, 2 φύλλα δάφνη, ½ φλ. φρέσκα αρωματικά (ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, δυόσμο)[...]

YΛΙΚΑ 2 δέσμες μεγάλες σπανάκι, 1 δέσμη κόλιανδρο, 1 φλ. κουκιά ξερά, 3 κουταλιές ηλιόσπορο, 1/3 φλ. ελαιόλαδο, 1 λεμόνι ο χυμός, 3 κουταλιές ξίδι άσπρο,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 μικρό κουνουπίδι, περίπου 500γρ., κομμένο σε μπουκετάκια, 2 πατάτες κομμένες σε κύβους, 2 φλ. ρεβίθια βρασμένα, 1 κουταλάκι τζίντζερ, 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. ρεβίθια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 δέσμη σπανάκι κομμένα σε μέτρια κομμάτια, 3-4 ντομάτες αλεσμένες στο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες, 1 ½ φλ. ρύζι αρμπόριο 5-6 ντοματίνια, 1 φλ. άσπρο ξηρό[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό κατεψυγμένα μπιζέλια (ή 2 ½ κιλά φρέσκα και ξεφλουδισμένα), 6 φετάκια μπέικον σε τετραγωνάκια, 1 ½ φλ. μικρά κρεμμυδάκια στρογγυλά[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 ολόκληρα πόδια κοτόπουλου με κόκαλο, κομμένα στην κλείδωση, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 μεγάλο καρότο ξεφλουδισμένο,[...]

Υλικά 6 μέτριες ντομάτες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, ½ καυτή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρετικά), 2 καρότα[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 1/4 κιλό φρέσκα μπιζέλια ξεφλουδι-σμένα (500 γρ. ξεφλουδισμένα), 1 μαρούλι, 2 δέσμες (8) φρέσκα κρεμμυδάκια με χοντρό βολβό, 5 κοφτές[...]

Σε μόλις 30 λεπτά έχετε στρωμένο το τραπέζι, αφού οι κόκκινες φακές δεν χρειάζονται πολύ βράσιμο για να μαλακώσουν. Επιπλέον είναι και μια διαιτητική πρόταση.[...]

Ανοίξτε τις κονσέρβες και ξεκινήστε. Το ιδανικό πιάτο όταν θέλετε να κολλήσετε μπροστά στην οθόνη της τηλεόρασης σας, παρέα με φίλους. Υλικά για 4 άτομα 1[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1½ πακέτο (750 γρ.) ρεβίθια, 1 κιλό καθαρισμένες σουπιές (ή καλαμάρι), 1 φλ. πάστα ντομάτας, 1 κουταλιά ζάχαρη, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 ½ φλ. χοντρό πλιγούρι (για πιλάφι), 1 ½ φλ. φακές (αδρές), 350 ντοµατίνια κοµµένα στη µέση (2 φλ. περίπου), 4 φρέσκα κρεµµυδάκια[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) 4 φλ. φασόλια μαυρομάτικα (λουβί) ψημένα, 1 κονσέρβα τόνο (σε νερό), 2 μεγάλες ντομάτες, 3-4 φρέσκα κρεμμύδια, 2-3 κριθαροκου-λούρες[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 σακούλι (500γρ.) φασόλια, ½ φλ. λιαστές ντομάτες, 12-15 (150γρ.) πράσινες ελιές γεμιστές, ½ φλ. κάπαρη, 2 κόκκινες πιπεριές[...]

Μια μαμαδίστικη συνταγή με φασόλια. Η πλούσια σάλτσα ντομάτας θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς, αλλά και όσους αποφεύγουν τα όσπρια. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια ρεβίθια αποφλοιωμένα 1 ολόκληρο ξερό κρεμμύδι 3 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 200 γραμμάρια καπνιστή λούντζα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]