Οσπρια

150 γραμμάρια φασόλια ξερά Ένα μπουκέ-γκαρνί (πράσο-θυμάρι-δάφνη-μαϊντανός) Ένα κρεμμύδι ξερό Δύο κουταλιές της σούπας σούπας μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα σφυρίδας 300 γραμμάρια φασόλια ξερά Μία ντομάτα φρέσκια αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβους Μία πράσινη, κομμένες σε κυβάκια Ένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια γλυκοπατάτες 6 μίνι καλαμπόκια κατεψυγμένα καλαμπόκια 15 γραμμάρια λάδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 25 γραμμάρια τριμμένη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 125 γραμμάρια Κουσκούς 2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα καυτερή 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγέν καυτερό 1/4 κούπα καφέ σπορέλαιο 1 πρέζα αλάτι 3 κουταλιές της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα αλάτι και πιπέρι Χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια βρασμένα μαύρα φασόλια 3-4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνια κομμένο κρεμμύδι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια γίγαντες 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά κέτσαπ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,[...]

Για 2-4 άτομα 1 κονσέρβα άσπρα φασόλια 1 κονσέρβα ρεβίθια 1 κονσέρβα φακές 1 μικρή μακρόστενη πιπεριά 6 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά ξίδι 1 φρέσκο κρεμμύδι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια τσαγιού ρεβίθια μουλιασμένα 1 κουταλιά του γλυκού σπόρους κύμινου 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια φακές 250 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 3 Κρεμμύδια 1 ποτήρι κρασιού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Φτιάξτε με απλά υλικά ένα νόστιμο και[...]

Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια τορτελίνι με τυρί 4 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 4 αγγουράκια[...]