Οσπρια - Στην κατσαρολα

Υλικά Ρεβύθια 5οο γρ Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Δάφνη 1 φύλλο Κύμινο 1 κουταλάκι του[...]

1/2 κιλό ρεβίθια 1 αυγό 12 καβουρδισμένα αμύγδαλα 1/2 κιλό σπανάκι 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδου 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλιά[...]

Πολύ νόστιμο χειμωνιάτικο φαγάκι σας έχω σήμερα! Εγώ το κάνω στην κατσαρόλα για πιο εύκολα αλλά μπορούμε να το κάνουμε και σε γάστρα στο φούρνο. Απλώς[...]

Αμερικανική Γεωργική Σχολή, Παρασκευή βράδυ, μετά το "μάθημα"-σεμινάριο... ένα "πάρτυ", αυτό των συμμετεχόντων στο πρόγραμμα Αγροδιατροφικής[...]

Υγιεινή συνταγή καθώς τα ρεβύθια περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμάρια ρεβύθια 1[...]

Τα ρεβυθοπιτάκια αυτά, είναι συνταγή της πολύ καλής μου φίλης, της Πηνελόπης. Γίνονται πολύ νόστιμα, είναι εύκολα στην παρασκευή τους και στην ουσία πρόκειται[...]

Όποιος γυρίζει, μυρίζει λένε στον τόπο μου και η συνταγή που θα σας παρουσιάσω είναι δια χειρός Νίκου Αποστολίδη, του σεφ της Νυκτερίδας στα Χανιά. Φρέσκα[...]

Αμερικανική Γεωργική Σχολή, Παρασκευή βράδυ, μετά το "μάθημα"-σεμινάριο... ένα "πάρτυ", αυτό των συμμετεχόντων στο πρόγραμμα Αγροδιατροφικής[...]

Υλικά: 10 κ.σ. αλεύρι ρεβιθιού 2 κ.γ. ορυκτό αλάτι ιμαλαίων 1/2 κ.γ. χρυσόριζα σε σκόνη (curcuma) 3 κούπες νερό Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για το λάδωμα της μήτρας[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 250 γραμμάρια γίγαντες ή ελέφαντες Πρεσπών 2 κούπες τριμμένη φρυγανιά ή γαλέτα ή άλλο υλικό παναρίσματος λάδι για τηγάνισμα 1 λεμόνι Υλικά[...]

Υλικά για τη γέμιση (4 μεγάλες enchiladas) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ή 3-4 μικρές ό,τι[...]

Μοσχάρι με Φασόλια και Κουσκούς   Ανά μερίδα: Λιπαρά 12,9 γραμμάρια, φυτικές ίνες 6,1 γρ, θερμίδες 680. Υλικά 1400 γραμμάρια μοσχαρίσιες μπριζόλες χωρίς[...]