Σουπες

Επιτέλους συνήλθα!!! Μετά από 3 μέρες στο κρεβάτι με πόνους στα κόκκαλα, δέκατα και καταρροή, νοιώθω αρκετά καλύτερα... και φυσικά αυτές τις μέρες το μόνο που[...]

Μανιταρόσουπα μπορείτε να φτιάξετε με διάφορες παραλλαγές: βελουτέ, με αυγό, με γάλα, με κρέμα γάλακτος, με φρέσκο κρεμμυδάκι, ακόμα και με ρύζι! Εδώ είναι[...]

Πολύ νόστιμη και ό,τι χρειάζεται τώρα το χειμώνα !! Κόψτε λοιπόν σε μικρούς κύβους 2-3 πατάτες, 2-3 καρότα, 2-3 κολοκύθια, 1 ρίζα σέλινο, 4-5 ντομάτες[...]

Μια υπέροχη θρεπτική, ιδιαίτερης νοστιμιάς σούπα, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ δείπνο, μας ζεσταίνει και μας προσφέρει θαλπωρή! Υλικά: 2 πράσα 1[...]

Για να ξεφύγουμε λίγο από την ατέλειωτη κρεατοφαγία των γιορτών... Για 4-5 μερίδες: 1 κιλό σουπιές (εγώ χρησιμοποίησα κατεψυγμένες) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2[...]

Πολύ καλή ιδέα για τις μέρες που έχει ιδιαίτερο κρύο.... Επίση ς είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ βραδυνό... Σε κατσαρόλα βάζουμε 4 ποτήρια νερό με λίγο αλάτι.[...]

Αλλη μια ευγενική χορηγία της Κικής !! Υλικά: 1 κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1/4 λάχανο 2-3 καρότα 1 ντομάτα μαϊντανός λίγο λάδι 1 κύβος κνορ[...]

Η κρεμμυδόσουπα γίνεται πανεύκολα, με λίγα φτηνά υλικά και είναι νοστιμότατη! Ιδανική για πρώτο πιάτο σε τραπέζι ή ακόμα και για να «στρώσει» το[...]

Πολύ καιρό δεν έχουμε να φτιάξουμε ψάρι? Και μια και κρύωσε ξαφνικά ο καιρός μιά νόστιμη και θρεπτική ψαρόσουπα είναι ό,τι πρέπει... Υλικά 1 κιλό κοκκινόψαρο[...]

Είχα αντιρρήσεις για την χρησιμότητα αυτής της συνταγής μέχρι που, συζητώντας προχτές με κάποια νέα παιδιά, άκουσα να με ρωτάνε πως γίνεται το βραστό[...]