Σουπες

Υλικά: 1 Κοτόπουλο 11/2 φλυτζάνι Ρύζι 3 κουταλιές σούπας Ελαιόλαδο 1 Αυγό(ά) 11/2 Λεμόνι(α) Τρόπος παρασκευής Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε νερό και αλάτι[...]

  Υλικά (για 4-6 άτομα) 2 ρίζες σέλερι χωρίς τα φύλλα κομμένα σε φετάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε φετάκια 2 μεγάλα πράσα, μόνο[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές νερό 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρυ 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 4-5 μερίδες) : 1 κεφαλάκι αρνίσιο (χαραγμένο με τη μαχαίρα) 1/2 κιλό συκωταριά αρνίσια (λίγο συκώτι και λίγο πνευμόνι) 15 γαρδουμάκια το λαιμό του[...]

Υλικά: 10 φλυτζάνια του τσαγιού νερό 2 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 1 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα 3 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια τραχανά ξυνό 6 φλυτζάνια τσαγιού νερό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε στην κατσαρόλα το νερό, το[...]

Υλικά (για 2-3 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικά (κοφτό-κοράλλι-πέννες- αχιβάδες-βίδες κ.α.) 5-6 κ.σ. ταχίνι Αλάτι

Υλικά: 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό μανιτάρια (μικρά) λίγο βούτυρο 1 κουταλάκι κορν φλάουρ 1 φλυτζάνι γάλα (χλιαρό) μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής[...]

Υλικά: 5 φλυτζάνια του τσαγιού ρεβύθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές σόδα 1 φλυτζάνι λάδι 1 λεμόνι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Μουσκεύετε τα[...]

Υλικά: 9 φλυτζάνια του τσαγιού νερό 2 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι ή αστράκι 4 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 1-2 λεμόνια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού λάχανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 15 φλυτζάνια τσαγιού νερό 1/2 κουταλιά άνιθο 1/2 φλυτζανιού βούτυρο λουκανικάκια[...]

Υλικά: 6 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι 8 φλυτζάνια τσαγιού νερό 1 κύβο knorr κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής[...]