Σουπες - Βελουτε

Ζεστή σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεσαίες πατάτες κομμένες σε μεσαίους κύβους 3 καρότα κομμένα ροδέλες 2 κολοκύθια κομμένα[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν, 2 μεγάλες πατάτες κομμένες κομματάκια, 1 πράσο κομμένο επίσης, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κλαράκι σέλινο ή 1/2[...]

Μια σούπα που μυρίζει φθινόπωρο.. Εύκολη, γρήγορη και χωρίς κρέμα γάλακτος! Τι χρειαζόμαστε: 1 κολοκύθα μικρή (περίπου 1,5 κιλό) 1 γλυκοπατάτα σε κύβους 1[...]

Είναι μια συνταγή που είναι χαμηλή σε θερμίδες αλλά και με πολλές βιταμίνες. Δεν είναι δικιά μου συνταγή, και εγω την βρήκα απο αλλού, μου την ζήτησε η ξαδέρφη[...]

Υλικά : Χοντρά βραστόψαρα της αρεσκίας φρέσκα ή κατ/να : Σιναγρίδα, φαγγρί, κοκκινόψαρο, μπακαλιάρο, ορφό, σκορπίνες κ.α. Καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, πατάτες,[...]

"Απλή" σούπα μόνο με πράσα και πατάτες, ιδιαίτερα χορταστική και νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. πράσα -μόνο το λευκό μέρος- 3-4 μεσαίες πατάτες λάδι Ι κ.σ.[...]

Πολύ νόστιμη σουπίτσα με λαχανικά. Αν πάλι πιστέψουμε τις ιδιότητες του τζίντζερ είναι και αφροδισιακή! Τι χρειαζόμαστε: 2 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 μεγάλα[...]

Μια σούπα ιδανική για δίαιτα αλλά και για υγιεινή διατροφή αφού περιέχει πολλά λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και στοιχεία, βρασμένα και πολτοποιημένα. Τι[...]

Υλικά: 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 3 ξερά κρεμμύδια 4 χλωρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 6 κουταλιές της σούπας λευκό[...]

Υλικά: 600 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (σπάλα) σε κυβάκια 1 καρότο,κρεμμύδι,γαρύφαλλο 10 μανιτάρια αποξηραμένα 1 κουταλιά σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές[...]