Σουπες με γιαουρτι

Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: 40΄ Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους, κομμένο στα μπουκετάκια του 1 μεγάλη βιολογική πατάτα, καθαρισμένη και[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο σε κυβάκια 500 γρ κολοκύθα σε κυβάκια 1 πατάτα σε κυβάκια 1 σφηνοπότηρο λευκό κρασί (προεραιτικά) 2 φυλλαράκια φασκόμηλο Αλάτι, πιπέρι[...]

Μια σούπα που μυρίζει φθινόπωρο.. Εύκολη, γρήγορη και χωρίς κρέμα γάλακτος! Τι χρειαζόμαστε: 1 κολοκύθα μικρή (περίπου 1,5 κιλό) 1 γλυκοπατάτα σε κύβους 1[...]

Κάποια στιγμή μιλήσαμε για τραχανά και είπα ότι στο νησί της Χίου βάζουμε μέσα το τραχανοχόρταρο....αποφάσισα λοιπόν να βάλω την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς[...]

Δεν ξέρω αν σας αρέσει ο τραχανάς, αλλά εγώ είμαι λάτρης. Τον φτιάχνουν οι θείες μου στην Άνδρο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1/2 κιλό σιμιγδάλι[...]

Ένα λίγο..... διαφορετικό, αλλά πολύ νόστιμο και δροσιστικό τζατζίκι! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1/2 κεφάλι σκόρδο 100 γραμ. τριμμένα[...]

Είναι μια ελαφριά σούπα κατάλληλη για τον χειμώνα αλλά και για όσους ακολουθούν δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι μέτριο 2-3 σκελίδες σκόρδο 3-4 καρότα 1[...]

Εύκολη, θρεπτική και νοστιμότατη σούπα που θα αρέσει πολύ ακόμα και στους μικρούς μας φίλους! Τι χρειαζόμαστε: 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος) 1 μεγαλούτσικο[...]

Εγώ την φτιάχνω στην χύτρα και μέσα σε 10 λεπτά είναι έτοιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι τσουκνίδες 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμυδάκι[...]

Είναι μια πολύ ωραία και υγιεινή σούπα, ευκολοχώνευτη και γρήγορη. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι ρύζι ή πληγούρι 1/2 κιλό κλασικό παραδοσιακό γιαούρτι Ελαιόλαδο[...]

Δεν είναι η αυθεντική συνταγή, όμως είναι μια πολύ ωραία, δροσερή καλοκαιρινή σούπα, με ήπια γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε ένα γεύμα ή να[...]

1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό 5 φλ. νερό 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες) 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Τυρί φέτα Οδηγίες Βάζουμε[...]

1/2 κιλό σπανάκι ή λάπαθο (πιο νόστιμο με το λάπαθο) 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 1 ματσάκι μαϊντανό ματσάκι [] 1 ματσάκι δυόσμο ματσάκι [] 1/2 ματσάκι άνιθο[...]

Τη συνταγή αυτή την είχε δώσει η καλύτερη φίλη της γιαγιάς μου, η οποία ήταν αρμένισα!! Μία ωραία σούπα,που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Προσωπικά εγώ[...]

Πικάντικος τραχανάς με λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 2 καρότα 1 πράσο 1/2 πρ.πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1-2 καυτερές πιπερίτσες 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 κ.σ.[...]

Μανιταρόσουπα με γιαούρτι και δυόσμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μανιτάρια πορτο μπέλο ή σαμπινιον 1 ποτήρι μπύρα 1 κ.σ. περίπου δυόσμο 1/2 κ.σ. μαϊντανό 1[...]

0.5 κοτόπουλο 1 πιάτο της σούπας τραχανά ξινό (φτιαγμένο από ξινόγαλα ή γιαούρτι) 1 λίτρο νερό (περίπου) 1 κρεμμύδι 1 πατάτα 1 καρότο λίγο σέλινο 1 κύβο[...]

1/4 φλ.τσ ελαιόλαδο 6 πράσα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 4 φλ. τσ. ζωμό κότας ή λαχανικων ή νερό 1[...]