Σουπες χωρις ξυδι σουσαμελαιο

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα μπούκοβο 300 γρ. σπαράγγια 200 γρ. κατεψυγμένος αρακάς 1.200 γρ. ζωμό λαχανικών ή 1200 γρ. νερό με ένα[...]

1 πεπόνι (αργίτικο) 2 κουτ. σούπας μέλι 1 πορτοκάλι βιολογικής καλλιέργειας μαύρο πιπέρι θρυμματισμένο βασιλικό φρέσκο Κόβετε το πεπόνι στα δύο,αφαιρείτε τους[...]

Η Chef Ντίνα Νικολάου μας δίνει μια τρομερή ιδέα... Να ετοιμάσεις ένα ελαφρύ γεύμα, από φρούτα, γιαούρτι και μέλι που όμοιό του δεν έχεις δοκιμάσει. Σούπα[...]

3 πεπόνια 2 κουταλιές μέλι ¼ φλ. Χυμό από φρέσκο Λεμόνι ½ φλ. Χυμό από φρέσκο Πορτοκάλι Ξύσμα λεμονιού ή περγαμόντο ¼ φλ. Port (γλυκό κρασί) Μοιράζουμε τα[...]

Ελαφρύ, αρωματικό και ιδανικό ως επιδόρπιο σε ένα επίσημο τραπέζι και κυρίως μετά από αρκετό φαγητό! Αχλάδι ποσέ σε αρωματικό τσάι με καραμελωμένα[...]

... να σου πω ποιος είσαι! Έχει καλοκαιριάσει και έχεις καλέσει φίλους στο μπαλκόνι. Έτσι, γιατί είσαι αγαπησιάρης. Και δεν υπάρχει ίχνος αλκοόλης στα[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φασόλια άσπρα 300 γρ. κρεμμύδι 300 γρ. σελινόριζα 40 γρ. πιπεριά τσίλι 1 ζωμό λαχανικών 750 ml νερό 5 γρ. χυμό λεμονιού και ξύσμα από 1 λεμόνι[...]

24/7/14 Πικάντικη βελουτέ ψητής πιπεριάς με χταπόδι για σήμερα φίλοι μου που παρότι σούπα, θα την φάτε άνετα για καλοκαίρι. Είναι όσο πρέπει πικάντικη, αν[...]

29/12/13 Και μια ωραία βελουτέ σούπα λαχανικών με relish από παντζαρόφυλλα για σήμερα, η πρόταση μας και εσείς επιλέγετε να τη σερβίρετε σε κάποιο από τα[...]

28/11/13 Τι σού είναι και οι σουπίτσες. Πετάς όλα τα λαχανικά, κρέας, ψάρι , ζυμαρικό ή ότι άλλο θες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νεράκι , λαδάκι και[...]

3 1/2-4 κ.σ. νιφάδες βρώμης 1 νεροπότηρο γάλα άπαχο 1/2 μήλο (κομμένο κυβάκια) 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. τυρί cottage 5-10 σταφίδες Τριμμένη κανέλλα ή κακάο για το[...]

3 μέτριες πατάτες 5-6 καρότα 3 πιπεριές κέρατο 2 μέτριες ντομάτες ώριμες 2 χ1 εκατοστά φρέσκια πιπερόριζα (τζίντζερ) 1 1/2 κ.σ. τυρί κρέμα (μπορεί να είναι[...]