Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips - Νηστισιμα

Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα[...]

1/2 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας λαδί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλάκι του γλυκού, τριμμένο σκόρδο αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: 1 ρέβα ελαιόλαδο μερικά μανιταράκια (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε την ρέβα μαζί με τα μανιτάρια να βράσουν. Μόλις βράσουν τα[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 κουτάλια μέλι θυμαρίσιο 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού ξύσμα από ½ λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Όλα μαζί στο[...]

Σήμερα δεν έχουμε ακριβώς συνταγούλα, πιο πολύ κολπάκι το λες. Τέρμα ο κόπος για το καθάρισμα της κολοκύθας, και μη μου πείτε ότι το διασκέδαζε κανείς σας, ε?[...]

Υλικά: * 1 φλ. ξύδι * 1 φλ. ζάχαρη * 1 1/2 κ.σ. αλάτι * 1/2 φλ. φρέσκια πορτοκαλάδα * 1/2 φλ. χυμό ανανά * 1/2 φλ. ντοματοχυμό (πχ pummaro) * 2 κ.σ. κορν[...]

Υλικά: 2 κλωνάρια λαχανίδες 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι αρωματισμένο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε τις λαχανίδες σε χαμηλή φωτιά, τις σουρώνουμε και τις λιώνουμε[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τον κλασσικό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το κυρίως φαγητό σας, δοκιμάστε έναν διαφορετικό πουρέ! Έναν πουρέ καταπράσινο, που[...]

1/2 κιλό κόκκινα φασόλια 2 φρέσκα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 6 φέτες ψωμιού μαϊντανός θυμάρι αλάτι λάδι Αφήνετε τα φασόλια σε νερό από την[...]

Μια υπέροχη σάλτσα για μακαρόνια - συνταγή του μπαμπά μου - που εμάς μας αρέσει πάρα πολυ. Αν περισσέψει μπορείτε να την προσθέσετε και σε κάποιο κοκκινιστό.[...]

Φανταστικό συνοδευτικό των νηστίσιμων τραπεζιών με φίλους ή και οικογενειακά. Τι χρειαζόμαστε: Ένα βαζακι Ταχίνη 250 γρ. 1/2 ποτηράκι του καφέ ζεστό νερό 2[...]

Αυτόν τον πουρέ τον έφτιαχνε η γιαγιά μου και τώρα η μητέρα μου. Τον προτιμώ ακόμα και από τηγανιτές πατάτες! Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες πατάτες 3 κ.σ.[...]

Ορίστε ένας υπέροχος τρόπος να βάλετε λαχανικά στην διατροφή σας.. Σε μόλις 15 λεπτά έχετε ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο γεματο βιταμίνες. Μια ακομα νοστιμη[...]

Γρήγορη, εύκολη, γευστική σάλτσα φράουλας που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα γλυκά σας. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr φράουλες 50 gr ζάχαρη Πλένουμε πολύ καλά τις[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-8 ξερα συκα ψιλοκομμενα 1 νεροποτηρο κοκκινο κρασι 3 κ.σ. μπαλσαμικο 1 κ.γ. μουσταρδα απαλη 1/2 φλ. ελαιολαδο αλατι πιπερι Βραζω τα ξερα[...]

Είναι μια σάλτσα που δοκίμασα κάνοντας διάφορα πειράματα στην κουζίνα μου! Σερβίρεται με μακαρόνια ή ρύζι και είναι πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 3[...]

Ειναι οπως την κετσαπ που αγοραζουμε. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσερβα ολοκληρες ντοματες (σε χυμο ντοματας) 1 μετριο κρεμμυδι, ψιλοκομ. 3 κ.σ. ελαιολαδο 2 κ.σ.[...]

Το "έθιμο" της μπάλας ή της ταινίας.... Έχει μπάλα ή μια καλή ταινία.. και θα μαζευτεί όλη η παρέα. Θέλεις κάτι που να συνάδει με την χορτοφαγική διατροφή[...]