Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips

1 ματσάκι πλατύφυλλο βασιλικό πλυμένο και καλά στεγνωμένο 3 σκελίδες σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 3 κ.σ. κουκουνάρι περίπου 1/2 με 3/4 φλ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 750 ml γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Εκτέλεση 1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στην[...]

6 μέτριες πατάτες 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγος ψιλοκομμένος άνηθος για γαρνίρισμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και[...]

10 γλυκοπατάτες μεγάλες 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις[...]

400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1 κιλό πατάτες 60 γραμμάρια μαργαρίνη με βούτυρο 60 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light 2-3 κ.σ. γάλα φρέσκο Αλάτι κατά βούληση Πιπέρι κατά βούληση Λίγο[...]

10 γλυκοπατάτες μεγάλες 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Βίντεο Πλένουμε καλά τις[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 750 ml γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.[...]

400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]