Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με καστανα

1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ.[...]

1 φλ. καρυδόψιχα 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 4 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και καθαρισμένες 4 λιαστές ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ.[...]

Τελευταια πειραματίζομαι με τις σως που συνοδευουν κρέατα, ψαρικά ή και σαλάτες. Μια από τις αγαπημενες μας ειναι η σως μπαρμπεκιου και παντα προσπαθουσα με[...]

Πόσες φορές έχουμε φτιάξει τις αγαπημένες μας τηγανιτές πατάτες με αυγά και θέλουμε να βάλουμε την τελευταία πινελιά, την κέτσαπ. Έλα όμως που το μπουκάλι έχει[...]

Mερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μαργαρίνη[...]

Υλικά Συνταγής 1 κιλό κάστανα καθαρισμένα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και προβρασμένα κάστανα) 1 φλ. ζωμό κρέατος 1 φλ. γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι 1[...]

Συστατικά: 300 γρ. κέτσαπ 100 ml νερό 4 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.γ. πολτό σκόρδο 2 κ.γ. ταμπάσκο 6 κ.σ. καστανή ζάχαρη[...]

Μια διαφορετική γεύση που δένει άψογα με παγωτό κάστανο  και παγωτό γιαούρτι ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι συνταγές[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μαργαρίνη 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 φλ.[...]

800γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 2 μήλα λιωμένα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι καλής ποιότητας 3 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι σέλινο[...]

1200γρ. κάστανα ή 1 κιλό προβρασμένα 1 φλιτζ. ζωμός κρέατος ή νερό 1 φλιτζ. γάλα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι [...]