Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με κουνουπιδι

Σάλτσα με μάνγκο   Υλικά 2 ώριμα μάνγκο 1 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλιές γλυκού σκόρδο 1 φρέσκο τσίλι ¾ φλιτζάνια ξύδι 100 γραμμάρια ζάχαρη ½ κουταλιές γλυκού[...]

Για 4-6 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο ½ κουταλιά γλυκού αλάτι ¾ φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι 1/3 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1/3 φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού Εκτέλεση Σε[...]

ΟδηγίεςΑφού καθαρίσουμε το κουνουπίδι από τα φύλλα του και τις πατάτες , τα πλένουμε και τα βάζουμε να βράσουν σε... The post Πουρές κουνουπίδι appeared first[...]

Μια διαφορετική νηστίσιμη πρόταση! Ένα πιάτο ελαφρύ και πολύ νόστιμο! Με τα υλικά να δένουν «νόστιμα» μεταξύ τους, όπως θα διαπιστώσετε αν το[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 4 μερίδες 1 μεγάλο κουνουπίδι , σε κομμάτια ¼ φλιτζάνι ζεστό ζωμό λαχανικών αλάτι και πιπέρι , για γεύση Παρθένο[...]