Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με αβοκαντο

2 ώριμα αβοκάντο (250 γρ.) 20 γρ. βασιλικό 50 γρ. ξηρούς καρπούς αλάτι πιπέρι 50 γρ. παρμεζάνα χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1 σκ. σκόρδο 50 – 100 ml ελαιόλαδο[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Πέστο με αβοκάντο, επειδή προσέχεις την διατροφή σου,  έχεις ωραίο πλατύφυλλο βασιλικό, θες να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό ή[...]

Υλικά συνταγής αβοκάντο: 2 ώριμα γιαούρτι στραγγιστό: 1 φλιτζάνι κρεμμύδι: 1 μικρό, ψιλοκομμένο χυμός λεμονιού: 5-6 κουταλιές της σούπας, αν θέλετε προσθέστε[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} 2 μικρά avocados χυμό μισού λεμονιού λίγο αλάτι ελάχιστη σκόνη σκόρδου λίγο ελαιόλαδο 1 κ.γ.[...]

Υλικά: • 5 μεσαίες πατάτες • ½ ώριμο αβοκάντο • ½ κούπα φυτικό γάλα • αλάτι και πιπέρι Παρασκεύη: 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες[...]

Υλικά: • 1 φλιτζανάκι του καφέ φύλλα βασιλικού • 2 αβοκάντο καθαρισμένα • ½ κούπας καρύδια, ψιλοκομμένα • 1 κ.γ. σκόρδο,[...]

1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 75 ml ξύδι από λευκό κρασί αλάτι πιπέρι 100 ml ελαιόλαδο 200 ml σπορέλαιο Για το σερβίρισμα πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας ½[...]

10/9/14 Αβοκάντο πεστο με φιστίκια Αιγίνης. Δυο αγάπες μαζί σε ένα βαζάκι. Το πεστο και το αβοκάντο. Έξτρα υγιεινό, με λιγότερα λιπαρά και με επιλογή, για[...]

20/3/14   Λένε ότι μετά από 7 χρόνια αν δεν κάνω λάθος, αλλάζουν οι γεύσεις και από τότε που το άκουσα, πήρα σβάρνα ότι δεν έτρωγα όλα μου τα χρόνια. Τα[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 6 αβοκάντο (καθαρισμένα και λιωμένα) 2 μοσχολέμονα (lime) στυμένα 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 & 1/4[...]

8 φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 1/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά 2 αβοκάντο ώριμα χωρίς την φλούδα τους 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο[...]

5 ώριμα αβοκάντο Χυμό από 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ 1 ώριμη ντομάτα ψιλοκομμένη 1 φλιτζ του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Κόβετε κατά μήκος τα[...]

Υλικά: 2 αβοκάντο 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 2/3 του φλυτζανιού ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Αφαιρείτε τα φλούδια και τα κουκούτσια από τα αβοκάντο.[...]

Τι θα χρειαστούμε: 1-2 ντομάτες ώριμες αλλά όχι λιωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ή 2 πράσινα κρεμμυδάκια 5-6 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κάππαρη ¼[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μετριο αβοκαντο καθαρισμενο και κομμενο σε κυβους 1/2 φλιτζ. τσαγιου γιαουρτι 1 κ.σ. κρεμμυδι ή πρασο (το λευκο μερος), ψιλοκομμενο 2 κ.σ.[...]

1/2 αβοκάντο 1/2 ντομάτα αν είναι μικρή - 1/3 αν είναι μεγάλη, καθαρισμένη από το φλούδι 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1-2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο[...]