Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με μηλο

1κ.σ τυρί κρέμα 1κ.γ ζάχαρη 1/2κ.γ κανέλα. 1-2 μηλα ή αχλάδια Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπόλ βάζουμε το τυρί κρέμα, την κανέλα και τη ζάχαρη και ανακατέυουμε[...]

Είναι το μήλο της έριδος για τους Μεσογειακούς λαούς. Η αλήθεια όμως είναι ότι το Χούμους κατάγεται από τη Μέση Ανατολή. Τι είναι το Χούμους? Είναι μια[...]

Τα μήλα είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα. Εάν ίσχυε η λαϊκή ρήση "ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα", θα έπρεπε να είχα πολύ αραιές επαφές με τους[...]

Υλικά 1 κ. μήλα Gala ή Delicious 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 ½ κ.σ. καστανή ζάχαρη (αν θέλουμε) Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τα μήλα και τα κόβουμε[...]

Μία σάλτσα για να την σερβίρουμε πάνω σε πράσινες σαλάτες αλλά και ως σάλτσα σε ψητό χοιρινό. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 2/3 φλιτζ. τσαγιού.[...]

Φανταστική σως μήλου,για άλειμμα,γέμισμα και να τη φάτε με το κουτάλι!!!Μόνο με 4 υλικά! ΥΛΙΚΑ (Για περίπου 3 κούπες) 4 κίτρινα Μήλα (Μπανανόμηλα) 2 κουτ της[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ...ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΗΛΟ Αγαπημένο συνοδευτικό για τα ψαρικά και κυρίως για τα κρεατικά!! θα χρειαστούμε: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. μαλακό τυρί 2[...]

Είναι μια απλή σος που μοιάζει με μαρμελάδα ή πουρέ μήλου . Θα τη συναντήσεις σε πολλές συνταγές να αντικαθιστά τη ζάχαρη, δίνοντας άρωμα και γεύση στα γλυκά[...]

3/4 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 1 ζουμερό κόκκινο μήλο (Τριπόλεως ή Ζαγοράς) 1 μικρό ξυλάκι κανέλας 5[...]

Μισό μήλο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 καρότο Χυμό ντομάτας 1 κουταλιά πελτέ Ξύλο κανέλας Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή ζάχαρη Ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 ξινόμηλα ψιλοκομμένα και καθαρισμένα Μισό φλιτζάνι μηλόξιδο 1κουταλιά της σούπας μπράντυ Calvados 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγέν 1[...]

Πουρές σελινόριζας με ξινόμηλα, απολαυστική συνταγή που η πρώτη μπουκιά σου φέρνει χαμόγελο. Τη συνταγή την πήρα από τον πραγματικό και μέγιστο σεφ Χριστόφορο[...]

Αυθεντική όπως μου την έδωσε μια  Αμερικανίδα φίλη . Πολύ νόστιμη!  Υλικά 2  κιλα ντομάτες γινωμένες-ξεφλουδισμένες (μπορούν να χρησιμοποιηθούν και του[...]

Φρυγανισμένες φέτες φρέσκου ψωμιού-Crostini, ραντισμένες με ελαιόλαδο, αλειμμένες μ΄ ένα λεμονάτο ντιπ φέτας και με μια… σαλάτα από πάνω, αποτελούν ένα πολύ[...]

1 κιλο μήλα 1 λεμονι (τον χυμο) 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλα 100 ml νερο Οδηγίες 30'-40' Καθαριζουμε και κοβουμε τα μηλα σε κομματια. Τα βαζουμε στη[...]