Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με κανελα

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές του γλυκού αλάτι 2,5 κιλά μήλα κόκκινα 400 γραμμάρια ξανθές σταφίδες 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια λευκό[...]

Κόκκινη αρωματική σάλτσα. Κυρίως για ζυμαρικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ντομάτες κονκασέ 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρίφαλλο 1[...]

Μισό μήλο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 καρότο Χυμό ντομάτας 1 κουταλιά πελτέ Ξύλο κανέλας Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή ζάχαρη Ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Αναρτήθηκε στις 06/05/2015 σε Συνταγές, Σως - Dressings Κέτσαπ σπιτική Μια συνταγή για να φτιάξετε, εύκολα και πολύ απλά, νόστιμη σπιτική κέτσαπ για τα[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή Μπολονέζ και μια slow cooked είχα υποσχεθεί εδώ και σχεδόν δυο χρόνια μετά την τυφλή δοκιμή 6 διαφορετικών εκτελέσεων της ίδιας[...]

Συστατικά   1 ½ φλ.μουστάρδα 3αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλ/να 1/2κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο πολύ ψιλ/νη[...]

1κ.σ τυρί κρέμα 1κ.γ ζάχαρη 1/2κ.γ κανέλα. 1-2 μηλα ή αχλάδια Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπόλ βάζουμε το τυρί κρέμα, την κανέλα και τη ζάχαρη και ανακατέυουμε[...]

For the recipe in English click here Το καλοκαίρι που είχα πάει στο αγαπημένο μου εστιατόριο στη Ζάκυνθο («Απέριττο»), πήραμε ένα ορεκτικό που μας ξετρέλανε:[...]