Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις καλαμποκελαιο

ΥΛΙΚΑ: 1 Κουνουπίδι 2-3 Καρότα 1-2 Πατάτες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο (ή ο,τι άλλο μπαχαρικό θέλετε) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε όλα τα[...]

Αν είσαι fan της γλύκας του καραμελωμένου κρεμμυδιού τότε αυτό το dip θα γίνει το αγαπημένο σου. Τραγανό κριτσίνι, καροτάκι ή chips κολοκυθάκι και έτοιμο το[...]

Τελευταια πειραματίζομαι με τις σως που συνοδευουν κρέατα, ψαρικά ή και σαλάτες. Μια από τις αγαπημενες μας ειναι η σως μπαρμπεκιου και παντα προσπαθουσα με[...]

Αυτός ο πουρές καρότου "γεννήθηκε" ένα καλοκαίρι και συνόδευσε ωραιότατα μία σαλάτα από φακή με καραμελωμένα κρεμμύδια και ψητό κοτόπουλο. Είναι δροσερός και[...]

Ένας διαφορετικός πουρές με εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα! Μπορεί να συνοδεύσει τα ψάρια σας αλλά και τα ψητά σας! Φυσικά, θα χρειαστούμε κουνουπίδι και[...]

4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 κουτ σούπας αλεύρι 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζ τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 φλιτζ τσαγιού ψιλοτριμμένο κασέρι 1 πρέζα[...]

1 κιλό πατάτες 2 πράσα 5 συκωτάκια κομμένα 250 ml κρέμα γάλακτος 30 γραμμάρια βούτυρο Αλάτι Μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Ιδιαίτερη γεύση για το γιορτινό τραπέζι![...]

Για 4-6 άτομα 75 γραμμάρια βούτυρο 60 γραμμάρια αλεύρι 1/2 κουταλιά του γλυκού πολτός ντομάτας 1 ποτήρι του κρασιού κρασί Μαυροδάφνη ή Μαδέρα 4-5 φλιτζάνια[...]

Υλικά : 1 σελινόριζα 3 μικρές πατάτες 1 μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο 1 χοντρό κρεμμύδι 2-3 φύλλα βασιλικού λυωμένα στο μπλέντερ αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι[...]

Πουρές σελινόριζας με ξινόμηλα, απολαυστική συνταγή που η πρώτη μπουκιά σου φέρνει χαμόγελο. Τη συνταγή την πήρα από τον πραγματικό και μέγιστο σεφ Χριστόφορο[...]

Αν στον κανονικό πουρέ προσθέσουμε λίγο καρότο ή λίγο μπρόκολο, παίρνει το χρώμα τους. Έτσι έχουμε ένα όμορφο εμφανισιακά συνοδευτικό, το οποίο το τρώνε εύκολα[...]

Ένα ωραίο συνοδευτικό πιάτο με χρώμα και γεύση. Ακόμα και τα μικρά παιδιά που συχνά αποφευγουν τα λαχανικά θα μπορούσαν να ξετρελλάθουν με αυτόν το πουρέ[...]

Υλικά για 6 άτομα: 800γρ. πατάτες 4 καρότα καλά καθαρισμένα 3 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο 1 κουτ. γλυκού κύμινο λίγο φρέσκο γάλα ζεστό 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

250 γρ κρεμμύδια κομμένα σε μισές λεπτές ροδέλες 150 γρ καρότα μικρά καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά ζαράκια 50 ml ελαιόλαδο 70 ml λευκό κρασί 40 γρ βούτυρο[...]

Πηγαίνει με όλα τα ψητά κρέατα. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι[...]

για τα κολοκυθάκια 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) αλάτι πιπέρι για το "κουρκούτι της γιαγιάς" 125γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 κ.σ. βούτυρο[...]

Υλικά : 4 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 250 γρ. βρασμένο ζαμπόν, ψιλοκομμένο (ή προσούτο) 1/2 φλιτζ. βότκα 1 φλιτζ. λιωμένες ντομάτες από[...]

Υλικά: 2 κουτ. σούπας αλεύρι 1 φλιτζανάκι νερό 2 αυγά 1 γιαούρτι 1 μικρό λεμόνι για τον χυμό του 1 κουτ. σούπας βούτυρο Εκτέλεση: μέσα σε ένα μπολ διαλύουμε το[...]

1 λίτρο γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 7 κ.σ αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1 αυγό Οδηγίες 11 Minutes Βάζουμε το γάλα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε λίγο, μέχρι[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού πολτός ντομάτας 2 φλιτζάνια κρασί μαυροδάφνη 4-5 φλιτζάνια ζωμός κρέατος Αλάτι-πιπέρι[...]